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BEST 1 세라공주  
[@EXID] 남획되어서 자연산 굴이 귀한게 아니라

굴 씨앗인 유생은 봄 철 바닷물속에 엄청난 개체수가 풀리고

다만 이 유생이 붙어서 정착할 바윗틈등 서식환경이 줄어들었을뿐이고

그리고 어촌도 고령화문제뿐아니라 갯벌에서 자연산 석화 따서는 경제성도 없고

고로 물속에 늘 잠겨서 키우는 수하식 굴양식방법이 발달되었고 이는 세계 최고 기술수준을 가지고 있고

미국 일본 유럽등에 수출되는데 FDA에서 수시로 와서 양식환경 조사하고 가고

생굴은 선도등으로 수출못하니 박신장에서 박신해서 냉동알굴이나 참치처럼 기름채워서

통조림 굴이 수출제품이고... 참고로 관련 업계에 있다아~~
19 Comments
땅콩수술 2019.11.06 11:59  
저기 가린거 누구임? 교이쿠상?

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Gnglyu 2019.11.06 14:56  
[@땅콩수술] ㅇㅇ

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두리선생 2019.11.06 12:02  
하지만 똥먹은 굴먹고 노로바이러스

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Haruna 2019.11.06 12:03  
굴 국밥 ㅋㅋ

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발라모굴라스 2019.11.06 12:04  
근데 왜 비싸지 우리나라처럼 양식을 못하나??

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EXID 2019.11.06 12:13  
[@발라모굴라스] 일단 기본적으로 굴이 남획되서 자연산 굴이  귀할뿐더러 우리나라처럼 양식하기 좋은 환경이 아니라서 양식이 어렵고 그렇다고 수입하자니 다 상해버려서 가격이 높다함

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세라공주 2019.11.06 13:16  
[@EXID] 남획되어서 자연산 굴이 귀한게 아니라

굴 씨앗인 유생은 봄 철 바닷물속에 엄청난 개체수가 풀리고

다만 이 유생이 붙어서 정착할 바윗틈등 서식환경이 줄어들었을뿐이고

그리고 어촌도 고령화문제뿐아니라 갯벌에서 자연산 석화 따서는 경제성도 없고

고로 물속에 늘 잠겨서 키우는 수하식 굴양식방법이 발달되었고 이는 세계 최고 기술수준을 가지고 있고

미국 일본 유럽등에 수출되는데 FDA에서 수시로 와서 양식환경 조사하고 가고

생굴은 선도등으로 수출못하니 박신장에서 박신해서 냉동알굴이나 참치처럼 기름채워서

통조림 굴이 수출제품이고... 참고로 관련 업계에 있다아~~

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EXID 2019.11.06 13:48  
[@세라공주] 지식이 늘었다..
가나다fkfkfk 2019.11.06 14:17  
[@세라공주]

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데미언릴라드 2019.11.06 16:25  
[@세라공주] 듣기로는 남해쪽은 수하식을 해서 굴이 크고 서해는 다르게 키워서 작다고 봤는데 진짜임?
수하식을 할 환경이 안되는거임?

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김윤지 2019.11.06 16:35  
[@세라공주] 근데 우리나라가 굴은 싸도 맛이 좀 떨어진다는데 맞나여?

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민트초코칩빠 2019.11.07 14:14  
[@세라공주] 그럼 안심하고 먹어도되는거야? 예전에 엄청 비위생적으로 제조된다고했던거 같아서 잘안먹게되던데.. 비슷한예로 홍합같은거 폐타이어로 만든다고해서 그것도 거르고 있는데.. 안심하고 먹어도되면 수하식만 그런거야? 아니면 석화도 괜찮아??

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세라공주 2019.11.07 18:49  
[@민트초코칩빠] 노로바이러스 때문에 관리감독이 엄격하지. 남해안 굴양식장은 FDA승인받은 해양 식역이 얼마 안되는데 그중에 하나고

홍합 폐타이어건은 홍합이 붙어살 양식지주를 타이어 자른 끈을 쓴건데
이또한 무해성이 검증되었고

언론에서 먹는것에 대한 보도는 좋은데 사실과 다른게 넘 많아서
취재를 좀더 심도있게 해주면 농어민들이 참 좋을듯요
김세정 2019.11.06 13:15  
[@발라모굴라스] 양식할 환경이안됨

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NoEating 2019.11.06 13:32  
으흑 나는 굴 냄새 완전 시른뎅
한번도 안멍어봄

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정직하고바르게 2019.11.06 14:48  
아가입맛

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도레미 2019.11.06 15:43  
씹극혐

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뚜껑 2019.11.06 16:38  
생굴 절대절대절대 안먹음

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구로로롱 2019.11.06 16:51  
생굴은 안먹는데 구워먹는거는 진짜맛있음 초장찍어먹거나 초장+핫소스 섞어먹으면 ..

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