고구려의 음식 문화
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2021.05.18 01:39
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뭐 불고기 일본설은 더 근거가 희박한 이야기이지만 일단 고려초중반에 우리나라 고기요리는 거의 맥이 사라졌다고 봐야함. 불교가 하도 성행해서 일본이 근현대들어와서야 고기를 먹어댄거랑 비슷해서 몽고침략전까지 고기가 식단에서 거의 사라짐. 우리나라 고기요리는 거의 몽골음식에서 유래된거라 봐야함. 몽고요리를 우리식으로 변형한게 조선시대 고기요리