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미국에서는 이미 젖소 착취 없이 실험실에서 우유 만드는 거 개발됨

에그몽 9 2663 13 0

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요약 

미생물 이용해 우유/아이스크림/치즈/요구르트 등 생산 가능 
유당 뺄 수 있음(우유 먹고 배아플 일 없음) 
젖소 착취 없음 
젖소한테 주사한 항생제/호르몬 걱정 안해도 됨 
기존 낙농업 대비 온실가스배출량 1.2%밖에 안됨 

미국은 이렇게 만든 아이스크림 이미 시판중 
곧 치즈, 요구르트 등도 시중에 선보일 예정  


(좌)대체우유 마끼아또 (우)기존 우유 마끼아또 

미 스타벅스 일부 매장에서는 이 대체우유로 만든 
메뉴 시범 운영중 
마끼아또 먹어본 리뷰에 따르면 
일반우유와 똑같이 거품 잘 나고 맛도 완전 
똑같다고 함

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Best Comment

BEST 1 딸딸이아빠  
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와 유당빼는거 너무좋고
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9 Comments
딸딸이아빠 2022.04.06 20:52  
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와 유당빼는거 너무좋고

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오덕왕 2022.04.07 13:08  
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인공육처럼 대량생산의 문제만 해결되면 되겠네

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ppppppp 2022.04.07 20:44  
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[@오덕왕] 어쩌다보니 인공육이랑 인공 생선 먹어봤는데 아직 대량 생산이 문제가 아니더라.....
진짜 줘도 못 먹겠더라
뉴스에서 차이를 못 느끼겠다고 하는건 아직 희망가득 담아서 하는 소리일뿐인듯

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Benedixit 2022.04.09 00:06  
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[@ppppppp] 아포칼립스 이후에 낙농업 축산업이 좆망해서 복구가 불가능한게 아니면 힘들겠지...?ㅋㅋ

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전학생 2022.04.07 21:15  
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유당 하나때문에 먹고싶은 우유못먹는 사람도 많은데
저게 개발이 잘되면 메탄가스도 줄겟네 결국엔

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Hoxy 2022.04.07 23:39  
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대체 우유 판매되면 기존 우유 가격 또 올리겠네 손실부담금 소비자에게 떠 넘기기

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fefge 2022.04.08 21:01  
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그래서 그 단백질 대체제는 어디서 가져 온다는거야 콩에서 온다는건지

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댓글유도빌런 2022.04.08 21:25  
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이렇게되면 우주에 나가도 모든걸 먹을수 있게되겠지 도지 가즈아!!!

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Benedixit 2022.04.09 00:08  
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희석시키는 음료말고 그냥 오리지널 대체우유맛이랑 기존우유맛이랑 비교는 없나 베이킹에도 사용할 수 있는지도 궁금하넹
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