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BEST 1 마지노  
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[@네임리스] 너무 짜고 매우면,

위 세포가 손상된다고 함. 그리고 그 손상된 세포를  메꾸기 위해서

다시 만들어질때 , 돌연변이 세포가 발생하는 경우가 있음.

그게 바로 암세포라고 하던데. 

 전라지방이나 , 경상도 쪽 암 발병률 높은 이유도

늙은 사람이 많은 것도 있지만, 맵고 짜서 인 것도 한몫하는 듯.

일부 연구에서는 염분을 과량 섭취하는 경우 위암 발생률이 높아진다고 보고되고 있기도 하고..
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BEST 2 국비인  
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[@네임리스] 예엣날에 학생때 직업환경의학 돌때 배운건데 Na(나트륨)이 고함량으로 포함된 음식은 뭐였더라 좀 복잡한 구조식의 결합체로 구성되는데 이게 인체가 섭취하면서 위에서 위액에 의해 산화-환원반응으로 변하는 물질이 발암물질로 확인됐다고 했는데
 우리나라에선 김치때문에 ㅈㄴ 쉬쉬하고있다고 교수님이 말하셨음
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34 Comments
오수형 2018.08.23 13:30  
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게장도 젓갈로 분류되냐?

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네임리스 2018.08.23 13:31  
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이유는???

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키썸 2018.08.23 13:33  
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[@네임리스] 위암일듯

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네임리스 2018.08.23 13:35  
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[@키썸] 너무 짠건가?
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키썸 2018.08.23 13:36  
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[@네임리스] 좆갈인듯 이제....
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마지노 2018.08.23 13:42  
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[@네임리스] 너무 짜고 매우면,

위 세포가 손상된다고 함. 그리고 그 손상된 세포를  메꾸기 위해서

다시 만들어질때 , 돌연변이 세포가 발생하는 경우가 있음.

그게 바로 암세포라고 하던데. 

 전라지방이나 , 경상도 쪽 암 발병률 높은 이유도

늙은 사람이 많은 것도 있지만, 맵고 짜서 인 것도 한몫하는 듯.

일부 연구에서는 염분을 과량 섭취하는 경우 위암 발생률이 높아진다고 보고되고 있기도 하고..

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babbab7 2018.08.23 16:06  
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[@마지노] 근데 졸라 짜게 먹는 일본은 왜 우리보다 오래 살지

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마지노 2018.08.23 16:47  
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[@babbab7] 헬조센의 스트레스 ? ㅋㅋ 아니면

미세먼지 등 복합적인 원인 아닐까요... ㅠㅠ
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국비인 2018.08.23 13:35  
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[@네임리스] 예엣날에 학생때 직업환경의학 돌때 배운건데 Na(나트륨)이 고함량으로 포함된 음식은 뭐였더라 좀 복잡한 구조식의 결합체로 구성되는데 이게 인체가 섭취하면서 위에서 위액에 의해 산화-환원반응으로 변하는 물질이 발암물질로 확인됐다고 했는데
 우리나라에선 김치때문에 ㅈㄴ 쉬쉬하고있다고 교수님이 말하셨음

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마지노 2018.08.23 13:44  
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[@국비인] 문과다 보니 그런전문적인 이야기는 처음 듣네여 ㄳ

저는 그냥 생명쪽 교양으로 들을 때 위세포 손상땜에 그렇다고만 들었어요.
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국비인 2018.08.23 13:46  
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[@마지노] 이름도 쫌 복잡하고 시험에도 안나와서 기억이안남 몇년 지났기도 하고
근데 발암물질이 위험한건 가장 접촉을 많이 하는 부위에 큰 영향을 미치지만 결국 인체 어디에든 영향을 미칠 수 있다는 것 때문
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마지노 2018.08.23 13:53  
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[@국비인] 유전적인 면도 있다고 하던데 그런 얘기도 들은 것 있으신가여 ?

사람들이 가족력가족력 그러던데
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국비인 2018.08.23 14:03  
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[@마지노] 가족력이야 대부분 잇는데
유별나게 가족력 많이타는 암종이 있어서그럼
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꾸찌남 2018.08.23 13:32  
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김치에도 발암물질이 들어가는거네...

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아기가생겨버려요 2018.08.23 13:33  
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젓갈..? ㄷ

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깍뚜기 2018.08.23 13:34  
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뭔갈?

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맛사냥꾼 2018.08.23 13:40  
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갈치속젓 왜캐 맛있냐  청양고추 송송썰어서 참기름 조금 넣고 설탕넣고  고추가루 넣고
쓱쓱 비빈다음 싱싱한 배추위에 밥넣고 젓갈넣어서 먹으면 ㄹㅇ
밥 2공기 순삭임

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예뻐유 2018.08.23 13:41  
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메갈도 발암물질임

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골드에서1000판리신충 2018.08.23 15:25  
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[@예뻐유] 브론즈도

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그냥아는오빠 2018.08.23 13:47  
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암세포도 생명인데.......암이루!

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SupleX 2018.08.23 13:49  
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분류된이유는 젓갈만들때 과다한 소금이 들어가서 그렇다고함

근데 라면이나 찌개류와는 국물처럼 마시는게 아니고 절대적인 섭취량이 적기때문에 실제 섭취하게되는 염분은 과하지 않다

적당한 발효는 항암효과도 있다
유산균때문에 장건강에 도움을준다
등으로 끝남..

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리온 2018.08.23 13:49  
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젓갈 머냐 오늘도 먹엇는디 하 안먹어야겠네

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박카사탕 2018.08.23 13:59  
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젓갈 자체는 위험하지...

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으남적 2018.08.23 13:59  
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위암1위국가 답군

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국비인 2018.08.23 14:09  
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[@으남적] ㄹㅇ 위암 하는 사람은 한국이랑 일본에서 배워야되는 거잖어~
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아이스크림 2018.08.23 14:00  
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젓갈을 먹더라도 나트륨 1일 권장량 내로먹으면 괜찮은거잖아?

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스테픈커리 2018.08.23 14:00  
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근데 젓갈을 끼니마다 국자로 퍼서 밥에 말아먹는것도 아니고.. 몇 십 포기 김장 할 때 들어가는 양이 많은 것도 아닌데 그 정도로 상관이 있나..

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REVIVAL 2018.08.23 14:01  
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젓갈 ㄷㄷ?

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우리존재파이팅 2018.08.23 14:40  
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김치 커피 
발암 유발 음식인거 전혀 모름??

난 김치 커피 안먹음

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마지노 2018.08.23 16:47  
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[@우리존재파이팅] 커피도요 ?

예전에 연합뉴스에서 2잔 정도 아메리카노는 오히려 건강에 좋다길래 딱 2잔 이하로만 마셨는데 ㅠㅠ
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우리존재파이팅 2018.08.23 17:42  
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[@마지노] 아크릴아마이드  검색해 보셈

커피 로스팅할때 발암물질 나오는데

저온에서 처리하면  발암물질이 덜! 나온다고

지랄하던데

커피 무역량이  석유 다음으로 많은거 아시죠?

절대 발암 유발 한다고 못알리죠

시장이 어마어마 한데
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사라 2018.08.23 14:45  
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젓갈 그 짜고 몸에 안좋은걸 전통음식이라고 홍보하는거보면 참

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유소나 2018.08.24 12:03  
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예전에 어떤 기사에서 본거 같은데 대한민국 위암 발병률이 세계 1위라고 본거 같은데 그 이유중 하나가 찌개문화라고 본거같은데 짜고 뜨거워서 그러니 뜨거운 것도 조심하세요

럭키포인트 350 개이득

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탱탱동 2018.08.24 14:23  
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늙어 죽을때 까지 맵고 짠걸 계속 먹으니
위가 버틸 수 있을까 싶내

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