대형마트 평일 휴무... 전통시장 반발
빻요미
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23 Comments
민가영
안하니
사르니안
민주킴
주사파
오해원
아재
공산품은 말 할 필요도 없고 신선식품도 이제 앵간하면 종류나 진열에서 마트 못이김 사실은 절대 못이기지
지금 전통시장이 살아남을 방법은 오로지 즉석에서 조리해서 파는 여러 음식들 빡세게 연구하고 내놔서 먹자골목, 야시장 두개 컨셉 아니면 답 없음
마트에서 조리식품은 뭔가 백종원의 스트리트푸드파이트 감성도 안나고 계산하고 집에오고 하면 식어서 흥이 덜함. 근데 시장 닭강정이니 통닭이니 순대 떡볶이 등등 푸디랜드 같은 음식 만드는거 보여주는 유튜브 가보면 조회수나 구독자 장난 아님
여전히 사람들은 백반기행, 님아 그 시장을 가오, 먹을텐데 같은 현장감 생생한 먹거리와 공간에 열광함. 그 감성 분위기는 마트가 만들기 어렵다고 보고.
주차, 정찰제, 위생, 진열 등등 손봐서 먹자골목 루트 잡아서 알아서들 잘 살아남앗으면 함. 이게 비교적 잘 되어있는 노량진 수산시장이나 대구 서문시장 야시장쪽 상인들은 마트 휴무나 뭐 이런거 별로 신경 안쓰는 편임 개인 경험칙 근거지만.
지금 전통시장이 살아남을 방법은 오로지 즉석에서 조리해서 파는 여러 음식들 빡세게 연구하고 내놔서 먹자골목, 야시장 두개 컨셉 아니면 답 없음
마트에서 조리식품은 뭔가 백종원의 스트리트푸드파이트 감성도 안나고 계산하고 집에오고 하면 식어서 흥이 덜함. 근데 시장 닭강정이니 통닭이니 순대 떡볶이 등등 푸디랜드 같은 음식 만드는거 보여주는 유튜브 가보면 조회수나 구독자 장난 아님
여전히 사람들은 백반기행, 님아 그 시장을 가오, 먹을텐데 같은 현장감 생생한 먹거리와 공간에 열광함. 그 감성 분위기는 마트가 만들기 어렵다고 보고.
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고츄장
크리멜로
스시조아
포칼
혜원
해린
콩기종기
김응용
이게뭐야
젠틀맨
VlP33
미스터빈
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지금 전통시장이 살아남을 방법은 오로지 즉석에서 조리해서 파는 여러 음식들 빡세게 연구하고 내놔서 먹자골목, 야시장 두개 컨셉 아니면 답 없음
마트에서 조리식품은 뭔가 백종원의 스트리트푸드파이트 감성도 안나고 계산하고 집에오고 하면 식어서 흥이 덜함. 근데 시장 닭강정이니 통닭이니 순대 떡볶이 등등 푸디랜드 같은 음식 만드는거 보여주는 유튜브 가보면 조회수나 구독자 장난 아님
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