캐나다에서 미국식 패스트 푸드 음식으로 유명했던 사람중 하나인
샘 파노풀로스 옹
2017년에 타계한 유명 셰프다
풀네임은 소티리오스 샘 파노풀로스로 그리스 계 캐나다 인이었다
엄청난 스타급 셰프는 아니었지만
현지에선 나름 유명 셰프였다
식당의 주 메뉴는 단맛이 첨가되어 감칠맛이 살아나는
미국식 햄버거와 프라이즈 (감자튀김)
그리고 당시에 캐나다에선 살짝 생소했던 미국식 피자를 선보였다
참고로 이 셰프가 개발한 가장 유명한 메뉴가 바로
하와이안 피자다
하와이안 피자의 개발자, 샘 파노풀로스