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요리할 때 '이 습관'이 암 발생 위험 높인다

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요리할 때 환기는 기본 상식이고
 
생고기에 후추 뿌리고 굽는게 발암물질 많이 나와서 위함한걸로 알고 있었다가 그간 잊고 있었다

직화로 고기 구울 때 고기 기름이 불로 떨어져서 발생되는 연기가 그렇게 안 좋다던데

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9 Comments
쏘름 2023.02.04 22:53  
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아! 후추 못 참는데!!

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히하 2023.02.05 01:38  
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[@쏘름] 조리 다 되고 후추 뿌리면 괜찮음
조리 중 가열할때 뿌리면 안 괜찮음

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Milhouse 2023.02.05 11:19  
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[@히하] 고기 밑간 할때 소금이랑 후추 뿌리는데 그것도 안좋은건가요?ㅠㅠㅠ

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히하 2023.02.05 15:40  
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[@Milhouse] 안 좋음...
그래서 고기 밑간할때도 그냥 소금으로만 하고 후추는 되도록이면 무조건 마지막에 가열 다 끝난
후에 가미하는게 좋음...

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Milhouse 2023.02.05 19:07  
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[@히하] 오호 정보추 정보추 감사합니다
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연산군 2023.02.04 23:14  
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술도 마시고 미세먼지도 마셨댜
고기라도 먹고 싶은대로 먹고 살자

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반달곰도리 2023.02.04 23:36  
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이게 평생 흡연 한번 안하신 어머님들이 폐암 걸리시는 이유라고 하더라고 가열되는 순간 미세먼지가 확 퍼지는 걸 흡입해서 그렇다는데...
집에서 평생 가족 먹이려고 요리 많이 하신게 폐암 발병률을 높이다니ㅠㅠ

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0beys 2023.02.05 01:56  
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뜨거운 음료말곤 발병률 수치가 없네
탄거도 몇키로는 먹어야 일상생활에 지장주지 고기탄거 조금먹는 수준으론 암안걸리다고함
차라리 가스렌지 킬때 가스 소량흡입하는게 훨씬 몸에 안좋을듯

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지금은이지은시대 2023.02.05 02:13  
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와 다행이다 후추 거의 안먹고 음료는 거의 차게 마신다

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