저건 말이 안되는데..월매출 6000에 10%라..원래는 자기인건비도 빼놓는게 순이익이 맞는데 요샌 다들 포함안하면 답없어서
매장들 매물 나오는거 보면 카페가 매출6000 나오는 매물은 거의 안나오는데 나온다해도 인터넷 올라오기전에 소리소문없이 이미 계약 다할텐데 저건 뭔가 어그로성이나 메뉴나 재료 구조자체가 틀려먹은거임.
내가 아는 상식선에선 매출 6000짜리 카페에서 600이 순이익이다...자기 시급은 한 2~3만원으로 책정해두고 자기 인건비까지 하면 1500 이정도는 우습게될듯
저건 말이 안되는데..월매출 6000에 10%라..원래는 자기인건비도 빼놓는게 순이익이 맞는데 요샌 다들 포함안하면 답없어서
매장들 매물 나오는거 보면 카페가 매출6000 나오는 매물은 거의 안나오는데 나온다해도 인터넷 올라오기전에 소리소문없이 이미 계약 다할텐데 저건 뭔가 어그로성이나 메뉴나 재료 구조자체가 틀려먹은거임.
내가 아는 상식선에선 매출 6000짜리 카페에서 600이 순이익이다...자기 시급은 한 2~3만원으로 책정해두고 자기 인건비까지 하면 1500 이정도는 우습게될듯
나 바리스타 2급 딸때 선생님이 자기가 카페 하다가 접고 강사로 지낸다고 했는데
그 선생님도 600~1000 사이로 벌었다고 했음 근데 스트레스가 엄청났다고 함 그래서 코로나 전에 카페 팔고 강사로 전업
지금 생활이 아주 좋다고 말했었음 어떤부분에서 스트레스가 있었는지 알수는 없었지만 600~1000을 버릴 정도면
힘들긴 한가 보구나 생각함
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매장들 매물 나오는거 보면 카페가 매출6000 나오는 매물은 거의 안나오는데 나온다해도 인터넷 올라오기전에 소리소문없이 이미 계약 다할텐데 저건 뭔가 어그로성이나 메뉴나 재료 구조자체가 틀려먹은거임.
내가 아는 상식선에선 매출 6000짜리 카페에서 600이 순이익이다...자기 시급은 한 2~3만원으로 책정해두고 자기 인건비까지 하면 1500 이정도는 우습게될듯
걱정ㄴㄴ해도될듯