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만들어서 먹어보고 맛있어서 처음 써보는 만두덮밥 만들기

판사님 24 765 7 0

 


일단 완성본


준비물 : 만두, 양파 반 쪽, 대파, 마늘 5알 정도, 물, 간장, 굴소스, 설탕, 고춧가루(취향껏), 계란, 전분



1. 양파 반 쪽을 채썰고, 대파를 썰어둡니다. 대파 흰 부분은 양념 끓일때만 쓰고 뺄겁니다. 마늘도 먹기 좋게 편으로 만들어둡니다. 저는 통마늘도 썻습니다.




2. 계란은 2개를 사용하는게 가장 적당한 듯. 2개를 깨서 잘 풀어둡니다.



3. 만두와 통마늘을 잘 구워둡니다. 안 구워도 될 듯 한데 저는 어느정도 익히기 위해서 구웠습니다. 



4. 잘 구운 마늘과 만두를 따로 빼 놓습니다.



5. 물 1 1/2컵(종이컵 기준), 간장 1/2컵, 설탕 2밥숟갈, 굴소스 1밥숟갈을 넣고 끓입니다. 끓으면 양파와 대파의 흰 부분, 마늘을 넣어줍니다. 취향껏 고춧가루나 청양고추를 넣어도 좋을 것 같습니다.



6. 양파가 어느 정도 익어 흐물해지기 시작하면 대파를 빼고 만두를 넣어줍니다.



7. 만두에 양념이 어느정도 배이면 전분물을 만들어 넣어주고(반 숟갈에 물 반 컵 정도) 걸쭉해지면 대파 푸른 부분과 계란을 넣고 계란이 익을 때까지 끓여줍니다.




8. 밥 위에 얹어주면 완성

24 Comments
갓지효 2018.01.14 21:05  
오우 아주 좋습니다

럭키포인트 429 개이득

판사님 2018.01.14 23:37  
[@갓지효] 그냥 만들고 기억대로 쓴거라 계량이 정확하지 않을 수도...ㅎㅎㅎ
먹방 2018.01.14 21:10  
그럴만두하군

럭키포인트 524 개이득

판사님 2018.01.14 23:41  
[@먹방] 그럴수박에
REVIVAL 2018.01.14 21:16  
만두 너무 맛있어!!!

럭키포인트 4 개이득

판사님 2018.01.14 23:38  
[@REVIVAL] 만두♥ 온라인쇼핑으로 사서 4묶음 짜리 사서 한 봉지 처리했습니다ㅋㅋㅋ
배토끼♡ 2018.01.14 22:56  
탕수육소스인줄

럭키포인트 336 개이득

판사님 2018.01.14 23:36  
[@배토끼♡] 전분을 넣어서 그렇게 보이나봅니다ㅋㅋㅋ 사진보다 조금 더 갈색빛인데 사진이 그렇게 나와서..

럭키포인트 509 개이득

판사님 2018.01.14 23:37  
[@배토끼♡] 근데 닉넴이랑 사진이랑 안맞는거 아닙니꺼? 배토끼인데 사진이 지수인듯
배토끼♡ 2018.01.14 23:46  
[@판사님] 에?
수진데...ㅠ
판사님 2018.01.14 23:47  
[@배토끼♡] ㅋㅋㅋ지금은 100프로 수지네요
포우 2018.01.14 23:38  
오호

럭키포인트 367 개이득

판사님 2018.01.14 23:41  
[@포우] 호오
안지영 2018.01.14 23:59  
비주얼은...

럭키포인트 698 개이득

판사님 2018.01.15 00:00  
[@안지영] 사진을 못찍어서...ㅠ
안지영 2018.01.15 00:01  
[@판사님] 맛있는게 장땡아니겠습니까
권민성 2018.01.15 01:36  
지기주네용

럭키포인트 647 개이득

키라라 2018.01.15 08:48  
만두 만두 만두 만두

럭키포인트 490 개이득

위성락 2018.01.16 15:53  
누룽지탕 아닌가?

럭키포인트 117 개이득

판사님 2018.01.17 14:44  
[@위성락] 약간 그런 비주얼에서 생각해낸겁니다ㅋㅋㅋ
유로 2018.01.17 20:50  
만두 랑 쌀을계란이랑 먹는데 맛이 없을리가!!

럭키포인트 19 개이득

판사님 2018.01.17 21:49  
[@유로] 정답!

럭키포인트 403 개이득

자박꼼 2018.01.20 21:14  
맛있겠당...

럭키포인트 7 개이득

판사님 2018.01.20 21:18  
[@자박꼼] 입에다 만두 박으면 꼼짝 못해
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