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BEST 1 개붕쿤  
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[@개미] 잘못했다 사과할게 미안합니다
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20 Comments
개미 2020.05.12 02:11  
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막걸리 좋앙

럭키포인트 8,884 개이득

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짱짱절미짱 2020.05.12 02:29  
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건대나 홍대 이태원같이 월세 2000넘어가는 곳은 굳이 백종원이 아니어도 되는곳이어서ㅋㅋ.

럭키포인트 5,266 개이득

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개미 2020.05.12 02:38  
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[@짱짱절미짱] 이시국에 이태원!?

사과해
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개붕쿤 2020.05.12 02:50  
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[@개미] 잘못했다 사과할게 미안합니다

럭키포인트 12,222 개이득

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진지 2020.05.12 06:28  
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[@개붕쿤] ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아니 그냥 사과댓글인데 님 프사개구리 표정때문에 너무웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

럭키포인트 3,130 개이득

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Margar999 2020.05.12 02:48  
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그닥

럭키포인트 5,938 개이득

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저그 2020.05.12 02:56  
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이시국에 잘 될지 모르겟당

럭키포인트 1,929 개이득

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니식 2020.05.12 03:41  
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골목식당보면 거의 무조건 메뉴정리하고 몇개에만 집중하라하는데 본인 가게는 메뉴가 다양하네 다 맛에 자신있는건가?

럭키포인트 16,621 개이득

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신세경 2020.05.12 04:01  
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[@니식] 메뉴정리하라는게 맛때문이라기보다는, 주방 인원은 적은데 종류는 많아서 문제였던 적이 많았던듯.
근데 저기는 주방인원 충분할테니까

럭키포인트 1,792 개이득

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Tenom 2020.05.12 06:14  
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[@니식] 골목식당에서 얘기하는건 사람들이 골목식당을 보고 멀리서도 찾아오고 하는데, 대체로 손님이 별로 없던 가게가 갑자기 웨이팅이 생겨버리면 기본적인 세팅도 꼬이기 마련인데 음식 퀄리티는 어떻게 되겠느냐. 선택과 집중으로 멀리서 찾아오는 분들에게 부족함 없는 맛을 보장하고 어느정도 적응이 되면 새로운 메뉴를 늘려가자 이 말임
실제로 장인정신으로 맛 보장이던 연돈도 처음에 메뉴 줄이기 좀 그렇다고 했는데 막상 손님이 몰리니까 메뉴 2개만으로도 버거운 모습을 보였징

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진지 2020.05.12 06:29  
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[@니식] 무조건 줄인채로 가라는게 아니라
시스템을 구축하는동안 선택과 집중을 하고
어느정도 적응되고 감당이되기 시작하면 하나둘 늘리라는얘기임
백종원 프랜차이즈는 시스템이 이미 구축이 된상태잔어
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갶짚 2020.05.12 10:50  
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[@니식] 인생 불편하게 산다;

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hayai 2020.05.12 21:23  
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[@니식] 백종원이 골목식당서 메뉴줄일때마다 노파심에 하는 매번 똑같은 말이 이런사람  떄문이구나

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ㅑㅣㄱㅅㄲㅇ 2020.05.12 06:44  
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결국 빡쳐서 본인이 막걸리 하는건가 ㅋㅋ
그나저나 안주가격 괜찮네

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네이마르 2020.05.12 08:28  
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맛있던데

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단흔 2020.05.12 09:31  
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오우 막걸리나

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흰곰도리 2020.05.12 09:55  
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신선한 메뉴들 많네 촌동네까지는 언제 오려나 ㅜ

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썰면두접시 2020.05.12 14:53  
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한 잔에 1,500원이면 비싼거 아니냐?
저 정도 양이면 기존 막걸리 3잔 이상은 나오겠는데...
막걸리 재료가 특별한가?

럭키포인트 12,432 개이득

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난갈껀데 2020.05.12 16:33  
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[@썰면두접시] 그러게 다른 음료, 술이랑 비교하면 비싼게 아닌데
막걸리가 워낙 싼 술이라 저 가격이면 기존 막걸리 집 가는게 낫지

럭키포인트 659 개이득

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가을여행 2020.05.12 18:17  
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900원씩만 가격 내리면 잘될거 같은데...

럭키포인트 27,493 개이득

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