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제주도 연돈, 수제자 1000명 지원했는데 도망

유산슬 48 13247 39 1


백종원씨가 전하길

 

연돈에서 수제자를 모집한다고 하니 1000명 넘게 지원해서 면접을 봤는데

 

뼈를 묻겠다던 사람들이 5일, 열흘 만에 '못 해먹겠다'며 다 나갔다고 합니다.


Best Comment

BEST 1 이카르디  
[@니가가라하와이] 융통성을 바라는게 웃긴거 아님? 배우러 왔는데 융통성 바라는게 잘못된거라 생각이 듬
BEST 2 큐큐  
[@지구방위대후레쉬맨] 그게 아닐거 같아 돈까스 장사하는 입장으로
돈까스는 손이 많이감
솔직히 인건비 제외하면 재료값이 많이 나가는건 아닌데
돈까스 자체가 진짜 손이 많이가고 전날 만들거나 당일에
만들어 나간다는 시스템 자체가 진짜 힘든거임
쉽게 생각하고 이름값좀 얻어볼까 했던 사람들은
와 이걸 어케해? 하고 나간거라고 생각함
물론 돈까스 하나만 팔면 해볼만한데
치즈 돈까스에 카레면 하 생각만해도 화가난다
소스만해도 몇시간 돈까스만해도 몇시간
격일 장사해도 만족 못시킴

그리고 요리좀 해본 사람이라면
연돈 사장이 얼마나 힘들게 가르칠지는 몰라도
만드는거 두세번만 봐도 금방 따라해
돈까스가 손이 많이가고 복잡해서 그렇지
만드는게 어렵거나 그런건 아냐
BEST 3 서현진  
누가 이 시간에 기타연습하냐 아오
48 Comments
첼시 2020.05.21 22:32  
탈주닌자
수제돈까스를 쉽게 생각했나

럭키포인트 27,434 개이득

니가가라하와이 2020.05.21 22:32  
이해된다 예전부터
남자 사장님이 진실된 사람이긴하지만
융통성은  없어보이던데

럭키포인트 11,187 개이득

이카르디 2020.05.21 22:46  
[@니가가라하와이] 융통성을 바라는게 웃긴거 아님? 배우러 왔는데 융통성 바라는게 잘못된거라 생각이 듬

럭키포인트 18,808 개이득

빵꾸똥꾸 2020.05.21 23:37  
[@니가가라하와이] 저랑 생각이 다르네요 융통성이 없어서 타협을 하지 않으니 맛을 지킬수 있다 생각이 드네유

럭키포인트 4,003 개이득

음바꾸 2020.05.22 00:06  
[@니가가라하와이] 정도를 걷는 사람은 융통성이 필요없지

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동도로동동 2020.05.22 09:06  
[@니가가라하와이] 댓글 참 융통성없네

럭키포인트 22,753 개이득

시오시시오 2020.05.22 10:18  
[@니가가라하와이] 난 이분 댓글 자체는 문제가 없는 것 같은데...
그냥 어쩔 수 없는 부분 같음.
그래야 음식의 맛을 끌어올릴 수 있으니까.

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헬린2 2020.05.22 11:19  
[@니가가라하와이] 개소릴하고자빠졌네
너도 티비만보고아는걸
저거 수제자로 들어가려고하는애들이 모르고갔겠냐?
그냥 기술빼먹고 튈라는데 각 안보이니까 짼거지

럭키포인트 28,871 개이득

댓글유도빌런 2020.05.22 14:57  
[@니가가라하와이] 저 방송보면 사장이 고지식해서 사람들이 나가는게아니라,
가르쳐줘도 힘들어서 못하는거였어요.

천명이나 지원했지만,
대부분이 꾀부리고 대충하려던 사람들이라 걸러지다보니 음식 퀄리티를 위해서 수량을 다시 줄인겁니다.

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김김김김 2020.05.21 22:33  
쉬엄쉬엄하는것도 좀 필요할듯

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등태평양 2020.05.21 22:34  
주방일이 장난아니지 몰랐나

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쿨캡슐 2020.05.21 22:36  
난 좀 아니라고 봄

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샌즈 2020.05.21 22:38  
뼈 하나 묻고 갔나

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참의감별사 2020.05.21 22:38  
5일 10일만에 노하우 빼먹고 나간거 아니고?

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lllllllllll 2020.05.21 22:44  
[@참의감별사] 연돈이 뭐 기존돈까스랑 비교해서 비밀스럽고 독자적인 뭔가 있어서 유명한데가 아니니까 그런건 아닐듯. 다만 저기 도망간놈들중에 연돈 이름 팔아서 다른데서 사기칠놈들은 있을수도 있지 연돈에서 사사받았다 뭐 이런식으로 ㅋㅋ

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참의감별사 2020.05.21 22:51  
[@lllllllllll] 요즘 시대에 연돈에서 5일만에 도망가서 연돈에서 사사받았다고 간판걸면 바로 걸릴거같은데 ㅋㅋ
암튼 어떻게 5일만에 다 도망가버릴수가 있지 ㅋㅋ 엄청 빡빡하게 구는건가
변태왕 2020.05.22 09:34  
[@참의감별사] 비법이나 레시피를 아는게 중요한게 아니고 그걸 실천하는 꾸준함이 중요하다고 저 아저씨가 그랬어여!

럭키포인트 20,016 개이득

댓글유도빌런 2020.05.22 14:59  
[@변태왕] 정답!
서현진 2020.05.21 22:40  
누가 이 시간에 기타연습하냐 아오

럭키포인트 10,239 개이득

나이뚜리깔 2020.05.21 22:51  
잘되는 음식장사가 쉬운줄 아십니까.....

럭키포인트 9,327 개이득

놀던달아 2020.05.21 22:52  
얼핏봐도 개빡셀거같긴 하드라 ㅋㅋㅋ 그니까 맛있겠지만

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국민이우습죠 2020.05.21 22:53  
본인 갈아넣는게 힘들지 ㄷㄷ

럭키포인트 13,260 개이득

지구방위대후레쉬맨 2020.05.21 23:04  
근데 예전에 꼰대 게시물에는
한 사람도 아니고 다수가 그렇다면 본인 문제아니냐? 이러면서 비웃었던데
여긴 도망간 사람탓만 하네
요리잘하고 열정 있는거랑
다른 사람 가르치는 거랑 다른거니
온 사람들이 전부 도망갔다면
자신이 가르치는 방식에 대해서
고민해봐야 하는거 아닌가?

럭키포인트 15,532 개이득

ㅇㅇ 2020.05.21 23:10  
[@지구방위대후레쉬맨] 그러게 아직 더 지켜봐야겠지만
뭔가 수제자들이 하나같이 의지 없고 나약해서 그런것 마냥 묘사되는듯

럭키포인트 25,389 개이득

큐큐 2020.05.21 23:10  
[@지구방위대후레쉬맨] 그게 아닐거 같아 돈까스 장사하는 입장으로
돈까스는 손이 많이감
솔직히 인건비 제외하면 재료값이 많이 나가는건 아닌데
돈까스 자체가 진짜 손이 많이가고 전날 만들거나 당일에
만들어 나간다는 시스템 자체가 진짜 힘든거임
쉽게 생각하고 이름값좀 얻어볼까 했던 사람들은
와 이걸 어케해? 하고 나간거라고 생각함
물론 돈까스 하나만 팔면 해볼만한데
치즈 돈까스에 카레면 하 생각만해도 화가난다
소스만해도 몇시간 돈까스만해도 몇시간
격일 장사해도 만족 못시킴

그리고 요리좀 해본 사람이라면
연돈 사장이 얼마나 힘들게 가르칠지는 몰라도
만드는거 두세번만 봐도 금방 따라해
돈까스가 손이 많이가고 복잡해서 그렇지
만드는게 어렵거나 그런건 아냐

럭키포인트 4,350 개이득

흰곰도리 2020.05.22 10:30  
[@큐큐] 강식당에서 돈가스 준비하는것만 봐도 장난 아니더랃 ㄷㄷㄷ

럭키포인트 17,763 개이득

똥파리 2020.05.22 13:59  
[@큐큐] 돈까스는 힘든편이 아니야
나도 돈까스는 아니지만 작은 가게하는 사람입장으로써 더 힘든것더 많아
개인빵집이나 개인이 모든 걸 다 만드는 중국집 등등 자기 하는업종이 다 빡시다고 생각만하지

럭키포인트 25,745 개이득

헬린2 2020.05.22 11:20  
[@지구방위대후레쉬맨] 개소리 ㄴㄴ
5~10일이면 아직 고기손질도 안될날짜인데
무슨 가르치는 방식을 따져
알토란 2020.05.21 23:04  
돈까스가 좋은고기쓰고 좋은 기름써서 잘 튀기면 똑같지않나...??
뭐 맛의 차이가 조금씩은 있겠지만
연돈의 대한민국 최고의 돈까스도아니고
이미지메이킹이 잘된거같은데..
굳이 맛의 비법 이런거 배울바에
연돈사장님처럼 좋은 재료로 합리적인가격에 정직하게 장사하면 언젠가는 잘될수있을것같다

럭키포인트 12,551 개이득

뾱뾰기 2020.05.21 23:05  
근데 저거 하는거 보면 몸 축나는 거에 비해서 돈 많이 벌기는 힘들어보임 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 못버틴 게 아닐까

럭키포인트 23,697 개이득

살라딘 2020.05.21 23:20  
제주도에서 이 돈을 받고 이정도까지 하는게 맞나?  이런 생각일듯

럭키포인트 16,076 개이득

오징어캬라멜 2020.05.21 23:34  
막상 비결있는줄 알고 들어갔는데. 특별한거 없이 좋은 재료랑 노력인거 알고 배울거 없다 생각해서 탈주한듯..

럭키포인트 19,219 개이득

ㅇㅇㅇㅇ 2020.05.21 23:48  
5일도 못버티고 가냐;;

럭키포인트 13,227 개이득

배터리 2020.05.21 23:57  
돈까쓰를 5년배운다는거 자체가.....

럭키포인트 10,418 개이득

모에카 2020.05.22 00:12  
면접까지 보면서 수제자들 받았는데 5일, 10일은 어떠한 요인있기때문이겠지
배움의 과정문제인지 아니면 짧은기간 배워도 노하우를 모두 알수있는것인지 알수는 없지만 연돈이란 이미지는 영향 있겠네

럭키포인트 28,693 개이득

발락 2020.05.22 00:37  
저 집은 비법소스나 본인만 공수해오는 특별한 고기로 성공한 집이 아니라서..

럭키포인트 22,287 개이득

이나경 2020.05.22 02:36  
이제 서울에 곧 우후죽순 포방터 수제자 출신 ㅇㅈㄹ 하면서 가게 차리겠구만 씹새키들

럭키포인트 25,793 개이득

찹쌀너구리 2020.05.22 09:40  
[@이나경] 5일 수제자 ㅋㅋㅋ

럭키포인트 29,039 개이득

wooor 2020.05.22 09:58  
연돈이 아무리 맛있다 한들~ 그래봤자 돈까스인데~

솔직히 연돈도 백종원 없었음 포방터 작은 돈까스집이였으니~ 맛 만으로 대박난 집이라 말하기 그렇고~ 우리나라 사람들 미디어에 의존하는 근성과 고생하면 좋은 결과물이 나온다는 믿음이 만들어낸 결과물에 하나 아닐까

럭키포인트 5,751 개이득

포기를모르는남자 2020.05.22 10:23  
[@wooor] 공감합니다.

개인적으로 가성비가 좋아보일뿐 새벽까지 줄서먹는정도는 아니라고 생각합니다.

(제성격상 그렇게 하지도 못하구요)

그냥 지금 미디어파워가 얼마나 강력한지 보여주는 사례같음
(백종원 골목식당에 나오는 가게는 다 줄서서먹는거보면 충분히 알수있음)

럭키포인트 7,056 개이득

wooor 2020.05.22 10:54  
[@wooor] 그리고 이번사건을 통해 그미디어에 덕을 가장 많이본 사람은 결과적으로 백종원이죠~ 연돈 유치해서 호텔도 띄우고 자기 이름도 띄우고~ 진짜 사업가임에는 틀림없음~

사장님은 아직도 고생하고 있으니~
존눈 2020.05.22 10:11  
천명이 면접을 본거지
천명이 일하다 도망한거겠나;;

럭키포인트 2,822 개이득

정거정거 2020.05.22 10:27  
그냥 주방에서 어케만드나 보고 튄거같은데

럭키포인트 2,310 개이득

물류짬10년 2020.05.22 11:42  
돈까스가 어려운음식임? 그리고 저런거 레시피 바로알려줄생각하지말고 잡일 1년 시켜놓고 알려줘라--

럭키포인트 9,050 개이득

wooor 2020.05.22 11:50  
제자를 모집한다는 것도 좀 이상하네~~
말이 좋아 수제자 이지~~
결국 직원을 고생시키겠다는 말같은데~~

돈까스를 더팔라면 인력은 더 필요한데~
내 기술은 꽁짜로 알려 주기는 싫고~
자기가 혼자하자니 손이 모자르고

수제자로 뽑아 부려먹겠단 심보 아닌가~
돈까스 집에 수제자가 왠만이냐~ㅎㅎㅎ
댓글유도빌런 2020.05.22 15:05  
[@wooor] 지원자 어서오고~
미네랄 2020.05.22 12:00  
그 수제자라고 방송나왔던 사람도 도망갔다는거?

럭키포인트 17,640 개이득

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