[@탐크루즈]
갑자기 가시복 얘기가 왜나옴 ㅋㅋㅋ 가시복 독 없는거는 아무 관련이 없는 얘긴데 .. 그리고 같은 종이라도 독 없는 애도 있고 독 있는 애도 있는거임 살아온 환경에 따라서 다른거고
복어목에 속하는 애들은 함부로 절대 먹으면 안된다는 소리임
님이 쥐치가 복어목이니까 살코기에 독 없다는 식으로 말해서 그런거임
[@탐크루즈]
복어목에 속하는 생물이 얼마나 많은데 말도 안되는 소리임. 복어종에 테트로톡신이 있는거지 복어목 쥐치과인 얘는 찾아보니까 테트로톡신이 아니라 팔리톡신임. 복어종이 가진 테트로톡신이랑 다름. 그리고 복어종이라도 독이 알, 혈액, 눈알,창자에 있기도하지만 간혹 몇몇종중에는 살코기에(근육)서도 발견됨 복어가 지닌 독의 함유량은 종류마다 다름.복어독은 같은 종류라도 객체마다 환경에 따라 각 부위의 독의 함유량이 다르기 때문에 조리 자격증을 있는 숙련된 조리사도 식용가능한 품종만 다루고 그것도 본인이 주로 다뤘던 품종 이외의 복어 요리는 절대 손님 식탁에 내지 않음.
[@탐크루즈]
갑자기 가시복 얘기가 왜나옴 ㅋㅋㅋ 가시복 독 없는거는 아무 관련이 없는 얘긴데 .. 그리고 같은 종이라도 독 없는 애도 있고 독 있는 애도 있는거임 살아온 환경에 따라서 다른거고
복어목에 속하는 애들은 함부로 절대 먹으면 안된다는 소리임
님이 쥐치가 복어목이니까 살코기에 독 없다는 식으로 말해서 그런거임
[@탐크루즈]
아니 그렇게 얘기를 해줘도 ㅋㅋㅋㅋ
날개쥐치의 살코기에서도 충분히 독이 발견 가능하다니까요? 우리가 일반적으로 먹는 양식복어종의 wild type이 아닌이상 자연종에서는 복어가 같은 종이라도 살코기에서 발견되기도 한다니까요?
전 공대졸업후 의학계열편입생 입니다 졸업은 안했고 저번에 인증도 했는데 지웠네요
[@탐크루즈]
날개쥐치가 식용에 쓰인다고 하시는데
https://churaumi.okinawa/sp/kr/fishbook/1459835907/ 일반적으로 식용에 안쓰이구요
복어는 어디 연안에 사는지에 따라 같은 종이라도 독 함량과 위치가 달라요
운 좋게 어느 해안가 근처의 마을에서 날개쥐치 내장 제거후 창자를 먹어요 근데 살았다면 그 지역의 날개쥐치는 독이 살코기에 없는애들 비율이 많은거고 다른곳에서는 있을수도 있다니까요?
[@탐크루즈]
살코기 독 없다는 증거좀 들고와보셈 레퍼런스좀 ㅋㅋㅋㅋ 복어목은 살코기에 독이 절대 없다라는 레퍼런스좀 ㅋㅋㅋㅋ 살코기에 독이 있는 개체도 있다니까 하....
우리가 일반적으로 먹는 양식복어종의 자연산같은경우는 전문가들이 조리가 가능함
하지만 식용하지 않는 복어종은 살코기에도 독이 있는 경우가 있어 아무리 복어 전문가라도 익숙치 않은 복어는 손대지 않음
그리고 날개쥐치는 일반적으로 식용이 아님. 복어조리 전문가들도 조리법 안 배움. 살코기에 독이 있는지 없는지는 개체에 따라 다름
자 이게 정리한거임 ㅇㅋ?
[@탐크루즈]
위에 링크는 시.발 손가락이 분질러져서 못눌러보냐? 비식용종이라고 분류가 되어있는데 무슨 개 시.발 좃.같은 소리야 진짜
링크 따와보라고 식용이라는거 진짜
니 일부러 그러는거냐? 사람 답답하게 만들어서 죽일라 하네 ㅋㅋㅋㅋ
식용종이라는 출처하나 없는 개소리만 주구장창 하고 식용종이 아니라는 출처하나 들어가서 못읽냐? ㅋㅋㅋㅋ
아니면 식용 뜻을 반대로 알고있거나 아예 모르냐? 니 스스로도 니가 논리 다 무너지고 잘못된 말 하고 있는줄 알겠지? 출처 하나 못들고 오겠지? 우기고 싶어도 증거나 출처도 없지?
걍 팩트는 나는 날개쥐치는 식용불가능 하다는 출처 다 들고와서 니 논리 때려패는데 니는 출처하나 없이 식용가능하다는 소리로 빼애액 하고 있음
[@탐크루즈]
같은 종이라도 양식복어랑 자연산복어의 먹이차이에 의해서 양식복어는 독이 없을수도 있단다 지역마다 저 물고기가 쳐먹는 먹이가 다르지? 독이 있을수도 있고 없을수도 있지? 살코기에 독이 있는지 없는지 모든 아종들이나 지역개체들 조사한거 있냐? 전문가가 살코기에 독 있을수도 있어서 위험해서 먹지말라는데 진짜 억지부리네
일방생물학에서 진화 분류 생태학은 학부때 이미 끝냈단다 니보단 많이 알듯 갑자기 여기서 종분화랑 계통 분류학 얘기 꺼내네 ㅋㅋㅋㅋ ㅋ
혹시 아종이나 개체차이성 이런 말은 못 들어봤지? 같은 종이라도 해역에 따라 독력에 차이가 나는 대표적인 생물이 복어다 에효
우리가 복어집에서 먹는 검증된 복어종 말고
다른 위험한 복어종들이나 개체마다 독 차이가 있고 부위에도 차이가 있어서 양식을 안하는거란다.
[@탐크루즈]
아니 다윈을 울릴정도의 생명공학 박사가 왜 도망가세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 양식품종도 이제 다른 종으로 구별해야한다!!! 논문 쓰세요
아니 웃긴게 전공얘기 꺼내서 나 누를려 하는데 내가 맞받아치니까 왜 계속 헛소리하고 피함? 나도 생명전공인데 ㅋㅋㅋ 받아줄게 헛소리 더해봐
[@탐크루즈]
아니 그래서 양식 광어랑 자연산 광어랑 다른종이라고?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와 논문쓰샘 시.발 ㅋㅋㅋ
종속과목강문계 ㅇㅈㄹ 하길래 뭘 좀 아나 했는데 품종 아종 구분도 못하고 ㅋㅋㅋ 품종이 다르고 아종이 다른게 다른종이냐? 종까지 같으면 품종 아종은 전부 같은 종이야 ㅋㅋㅋㅋ 심지어 니가 말하는 양식품종은 아종이나 변종보다도 낮은 단계야 ㅋㅋㅋㅋㅋ 분류학상 종의 하위단계가 아종-변종-품종 이고 얘들은 전부 같은 종이란다
와 ㅋㅋㅋㅋ
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복어목에 속하는 애들은 함부로 절대 먹으면 안된다는 소리임
님이 쥐치가 복어목이니까 살코기에 독 없다는 식으로 말해서 그런거임