정통 미국 남부식 볶음밥 잠발라야 레시피

소시지를 냄비에서 볶아 기름을 뽑아낸다 

거기에 샐러리, 파프리카, 양파, 마늘을 투척해서 볶음 






 

그 다음에 토마토 페이스트, 다진 토마토를 추가하고 

바질, 타임, 케이준 시즈닝 등의 향신료도 섞어준다

그리고 저염 닭육수를 넣고 

아까 꺼낸 소시지를 추가해 끓인다

어느 정도 끓기 시작하면 생쌀과 시즈닝한 새우살을 넣고 다시 더 끓이면서 졸인다







 

10여분 간 졸여서 물이 다 없어졌으면 완성!!!

맛있는 정통 미국 남부식 볶음밥