이 두개의 본질적인 차이점이 뭐임?
소희
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2024.12.06 09:43
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김치낙지죽 - 쌀 9.5% / 낙지 5.5% / 콩나물 7.5% / 김치 4.9% / 김치소스 3.2%
식품의약품안전처의 식품등의 표시기중에 따르면
식품의 처리, 제조, 가공시에 사용한 모든 원재료명(최종제품에 남지 않는 물은 제외한다. 이하 같다)을 많이 사용한 순서에 따라 표시하여야 한다. 다만 중량비율로서 2% 미만인 나머지 원재료는 상기 순서 다음에 함량순서에 따르지 아니하고 표시할 수 있다. 라고 되어있어요.
낙지김치죽은 김치보다 낙지 함량이 높아서 낙지김치이고, 김치낙지죽은 낙지보다 김치 함량이 높은것이죠.
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그럼 왜 두가지 종류로 내놓았느냐...낙지김치죽이 낙지 함량이 높아서 프리미엄라인이라고 합니다.