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BEST 1 기비기디잌  
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감성이니 프리미엄이니 붙기 시작한게 아니고,

실제로 예전엔 값싼고기를 얼려 얇게 썬거면
요즘은 좋은 고기를 급냉시켜 얇게썰어 그때 그 감성을 유지만하면서 맛은 더 올린 것.

그러니 사실 그냥 삼겹살하고 다르게 먹는 방법으로 먹는 것일 뿐 싸야할 이유가 없음 ...


위에 말했던 '원래 싼 냉삼'은 파는 곳이 따로 있기도하고
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BEST 2 욕설왕뻨킹  
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떡볶이봐라 요즘 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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11 Comments
드미트리존나세비치 2024.07.15 07:52  
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죤나 비싸짐,., 심지어 냄새나고 맛도 없어짐 이제 냉동삼겹살도 잘하는집을 따로 찾아야 될 지경

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기비기디잌 2024.07.15 07:58  
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감성이니 프리미엄이니 붙기 시작한게 아니고,

실제로 예전엔 값싼고기를 얼려 얇게 썬거면
요즘은 좋은 고기를 급냉시켜 얇게썰어 그때 그 감성을 유지만하면서 맛은 더 올린 것.

그러니 사실 그냥 삼겹살하고 다르게 먹는 방법으로 먹는 것일 뿐 싸야할 이유가 없음 ...


위에 말했던 '원래 싼 냉삼'은 파는 곳이 따로 있기도하고

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마늘사탕 2024.07.15 09:49  
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그냥 냉장삼겹살 보다 당연히 싸야죠;; 아무리좋은고기도 냉동은 이미 시장에서 가격이 싸게팔리고, 맛과,질 모두떨어집니다
그리고 업주입장에서 제일큰건 리스크관리, 즉 재고관리가 엄청편해지는데;; 같은가격받는건 아니죠 ㄷ

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살구랑먼지랑 2024.07.15 09:58  
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값 싼 고기를 냉동시키는게 아니고 냉동 시켰기 때문에 싼 고기가 되는거임 ㅋㅋ

냉동 시키는 이유는 재고처리인게 대부분임
한번 냉동 시키면 해동과정에서 이래저래 맛이나 풍미 손실이 심함
아무리 냉동/해동 기술이 발전했다 해도 신선한 고기는 못 따라감..

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qazsxdc 2024.07.15 16:23  
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ㄴㄴ
지금 팔리는 냉삼들은 캐나다, 독일, 벨기에 같은 데서 넘어오는 고기들임
거기서 급냉해서 넘어오는 거임
재고처리 아님

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자동화 2024.07.15 08:34  
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족발<<이게 제일이해안됨

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피카츄EV 2024.07.15 08:48  
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옛날엔 족발이 비싼 야식음식이엿는데 이제는 다른음식물가가 엄청올라서 오히려
족발이 싸보임 ;

성인2인 족발 중짜리 35000원 인데 양은 약 3인분?

삼겹살집가면 3인분시키는게 더비쌈

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욕설왕뻨킹 2024.07.15 09:06  
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떡볶이봐라 요즘 ㅋㅋㅋㅋㅋ

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토끼빌런 2024.07.15 09:14  
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ㅋㅋㅋㅋㅋ 맞지맞지

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개아련 2024.07.15 09:36  
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좃볶이 진짜 씨벌

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건담 2024.07.15 09:39  
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야채값이 미쳐돌았음
비싼게 이해가 안가슨사람은 아마 그장사를하기전까진 모를듯

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