점점 판 커질 것 같은 홍콩반점 점검
광명사람
17
9071
34
0
06.17 12:32
이전글 : 부산 오피녀의 은퇴 선언
Best Comment
본사의 관리 측면에서 구조적인 문제를 냅두고 한 두 지점의 요리결과물에만 신경을 쓴다? 이해가 안됨.
진짜 개선하고 싶다면 한두지점 시켜서 혼내는게 아닌, 근본적인 문제점을 발굴했어야 함. 이건 뭐 이경규 몰래카메라도 아니고. 일 해본 사람은 알거임. 해당 지점 잘못이 없다는게 아니라, 본사에서 관리가 안되면 당연히 문제는 생길 수 밖에 없음.
한 두 지점의 문제가 아닌, 몇 년 동안 지속적으로 컴플레인이 쌓였을 거고, 당연히 브랜드 담당자 입장에서는 개선을 시도 했을 거임.
그래도 개선이 안되었다면 본사의 구조적인 문제점도 있을 걸로 보임. 관리적인 측면에도 문제가 있는지 점검이라도 같이 했으면 콘텐츠의 설득력이 더 높았을 거라고 생각함.