일본의 흔한 나물 레시피
마동석
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2023.03.20 00:15
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다만 한국이 특이하게 참기름을 쓰는편인데 한국을 참기름을 타기직전까지 볶은후에 짜내어 고소한 향미유로 사용하는 반면 일본과 중국은 볶지않은 생참깨를 짜내어 튀김유로 주로 사용합니다 물론 볶은후 짠 기름도 소비하기도 합니다만 유달리 한국이 향미유로만 참기름을 사용하고 온갖 요리에 사용하는 편이라 소비율도 높습니다