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8 Comments
황졍민 2023.06.13 13:44  
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니가 하고 싶은걸 하지말고, 돈 쓰는 사람이 원하는걸 하면 됨

럭키포인트 15,178 개이득

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그냥남자 2023.06.13 15:55  
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[@황졍민]

그랬다간 바로 낭낭펀치 맞을수도 ㅋㅋ

럭키포인트 19,400 개이득

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쌈아치 2023.06.13 13:44  
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매께고?

럭키포인트 3,125 개이득

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이게뭐야 2023.06.13 13:45  
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나도 초밥 10피스만 먹으면 양이 안차서 2인셋트 구성 좋은 초밥집을 찾아다니는편 ㅋㅋ

럭키포인트 10,205 개이득

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박보영 2023.06.13 14:13  
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사업하면서 주위사람들한테 물어보는게 제일 바보같은짓임

럭키포인트 21,328 개이득

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박하나 2023.06.13 14:14  
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초밥에서 밥 빼 먹으면서 다이어트 한다고 정신승리 하는 사람들 있어서 적은 게 맞을지도

럭키포인트 24,879 개이득

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그냥남자 2023.06.13 15:56  
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[@박하나] 무한리필 아니면 사장으로써는 개이득일지도 모르겠네 ㅋㅋ
뭔가 자부심은 좀 떨어져도...
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히하 2023.06.13 16:46  
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저건 장사 대상으로 누굴 잡느냐에 따라 달라질거 같음
남자 대상으로는 밥 많게 하는게 맞음
밥이 적으면 먹는 느낌이 적게 들고 포만감이 늦게와서 많이 먹어야 하는데
그러면 비용이 증가하게 되고
남자들 생각으로는 우와... ㅆㅂ 별로 먹은거 같지도 않은데 비싸기만 개 비싸네
이런말 나올 수 밖에 없고 그러면 진짜 엄청나게 다른 집보다 맛이 뛰어난거 아닌 이상은 다신 안감
이런 경우는 밥양을 늘리라는 백종원 말이 맞는데
여자들 대상이면 백종원말 완전 틀려버리게 됨
여자들 생각보다 밥 안 먹고 싶어하는 사람들이 진짜 많음
주변 친구 얘기도 들어보면... 여자들 중에 회만 쳐먹고 밥 안 먹는 사람들 생각보다 많음
여친이 회 쳐먹고 밥 자기한테 떠넘기는 애들도 종종 보고 그럼
진짜 먹방러 같이 많이 먹는 여자들이 가끔 있겠지만
그게 아닌 이상은 초밥에서 밥이 적은건 진짜 여자들 사이에서는 큰 메리트가 되기 때문에
밥양이 적은 초밥집은 충분히 경쟁력이 있음
거기에 여자들은 남자랑 다르게 분위기를 더 봄
가격이 너무 창렬이라고 느낄 정도만 아니면 거기서 먹었던 분위기가 좋았으면
오~ 다음에 또 가야지~ 이런 생각함
남자처럼 아오 별로 먹은거 같지도 않은데 다신 안와!! 이런 생각 안 함
비싸더라도 분위기 좋았으면 감
다만... 저 초밥집 짤로만 봤을때...
여자들이 분위기를 느끼면서 먹을 그런 집도 아닌거 같음
그래서 매출이 별로 안나온 느낌이네
그럼 둘중에 하나 해야한다고 봄
백종원이 말하는대로 판매대상을 남자로 잡고 밥량을 늘려서 포만감을 충분히 줄 수 있게 하든지
아니면 인테리어에 돈을 써서 분위기를 느낄 수 있게 바꿔서 여자대상으로 영업을 해야지

럭키포인트 7,875 개이득

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