한국을 방문한 요식업계의 대가들
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2018.06.01 00:43
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다른 나라 음식을 먹을 준비도 되어 있지 않고 받아 들일 자세도 안 되어 있다
예를 들어 백종원을 봐도 푸드파이터란 프로그램에서 세계 각 음식을 먹으면서 잘 설명도 한다
지식이 있다는거고 먹을 자세가 됐다는 것
뭐 피에르 자신의 의견에 불과하겠지만, 그 자신의 의견이 세계 입맛에 일반화만 시키지 말아줘라
"피에르는 그냥 너희 나라 음식만 먹고 꺼져" 라는게 나의 생각