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[@누로도로] 멸균우유는 '멸균제품'으로 구분 표시하여야 하고 제조공정이 다를 뿐, 보존료 등의 첨가물도 전혀 사용되지 않으며 영양가도 보통 우유류와 차이는 없다.

출처: https://danbis.net/7567 [희망을 보고, 나는 쓰네]

멸균 우유는 135~150도에서 균을 사멸(死滅)해 부패 속도가 느리며 상온에서 1년까지 보관이 가능하다. 살균 우유는 63~135도에서 열처리해 유익균이 남아있으며 유통 기한은 7~14일 정도로 짧은 편이다. 유통업계 관계자는 “제조 공정이 다를 뿐 영양 성분 등은 큰 차이가 없다”고 말했다.
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9 Comments
데미안릴라드 2021.10.17 01:00  
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사야지 사야지 하다가 늦어버림

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오메가 2021.10.17 01:15  
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헬조선화

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누로도로 2021.10.17 03:03  
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멸균우유 ㅈㄴ 별로던데 약처리해서 차갑게먹음 끈적한거생김..

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복복 2021.10.17 03:34  
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[@누로도로] 멸균우유는 '멸균제품'으로 구분 표시하여야 하고 제조공정이 다를 뿐, 보존료 등의 첨가물도 전혀 사용되지 않으며 영양가도 보통 우유류와 차이는 없다.

출처: https://danbis.net/7567 [희망을 보고, 나는 쓰네]

멸균 우유는 135~150도에서 균을 사멸(死滅)해 부패 속도가 느리며 상온에서 1년까지 보관이 가능하다. 살균 우유는 63~135도에서 열처리해 유익균이 남아있으며 유통 기한은 7~14일 정도로 짧은 편이다. 유통업계 관계자는 “제조 공정이 다를 뿐 영양 성분 등은 큰 차이가 없다”고 말했다.

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누로도로 2021.10.17 09:44  
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[@복복]
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누로도로 2021.10.17 09:45  
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[@복복] 내가 이유없이 까는게 아님.. 그런 기사보고 멸균우유 시작했으니까.. 난 우유 좋아하고 미숫가루나 프로틴 섞어먹는거 좋아했음..(선식도) 우유 너무 많이먹어서 대용량으로 멸균우유 먹었는데 어느날 생으로 마실때마다 가래같은 식감에 요거트같은 덩어리식감나서 까보니 이럼.. 한박스 통째로.. 전화해서 항의하니까 멸균약품처리하면서 생기는 거라했음 한박스 새거로 하나 다시 받은건데 저것도 똑같음.. 내글 싫어요와 너글 좋아요보고 안타까워서 사진찍었다..
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ㄴ포스ㄱ 2021.10.17 05:32  
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예전에 병에 든 우유는 왜 더 고소하게 느껴졌지. 추억인가?

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버들붕어 2021.10.17 05:41  
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[@ㄴ포스ㄱ] 옛날우유는 지방함량이 지금보다 좀 더 높았을껄
살찐다고 요즘엔 저지방으로 많이 가는 추세라 옛날보다 덜 고소하다고 하던데

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냉장요 2021.10.17 09:22  
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저 우유도 3.5라서 첨먹으면 맹탕 느낌남

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