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15 Comments
도로니 2020.07.21 18:49  
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297년이면 거의 식초상태아님??
예전에 어디서 와인은 오래되면 식초처럼 변한다고 본거같아서

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수달이 2020.07.21 19:00  
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[@도로니] 막걸리도 그럴걸?
알콜이 산화되면 결국 산이 되니까 ㅇㅇ...

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발락 2020.07.22 14:39  
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[@도로니] 온도 습도 진동 다 잡아내도 맛탱이 잘가는데 저건 식초일듯 ㅋㅋㅋㅋ

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사오정 2020.07.21 19:03  
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저렇게 숙성하면 한병에 얼마지?
후손들한테 물려줄 재산도 없는데 지금 포도주 담궈서 손자 장가갈떄 팔면 돈좀 되나
그럼 난 다시 야근하러 이만....

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녁녁녁 2020.07.22 12:32  
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[@사오정] ㅋㅋㅋㅋ뜬금없이머고ㅋㅋㅋㄱㅋㅋ

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변호사 2020.07.22 23:14  
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[@사오정] 손자..? 아들은 있고..?

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섬어부 2020.07.21 20:22  
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트루) 와인 숙성기간은 병입 이전 제조과정에서의 시간이다. 병입 이후는 숙성은 당연히 되지 않으며 상한다

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귀귀랜드 2020.07.21 20:36  
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[@섬어부] 저건 와인담겨있는 용기가 나무라서 숙성되지 않을까??

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섬어부 2020.07.21 21:24  
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[@귀귀랜드] 단순히 오크통에 담긴다고 숙성이 되는게 아니라..
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안유진 2020.07.21 22:07  
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[@섬어부] 왜말응하다말아ㅠㅠ궁금하ㄱ

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섬어부 2020.07.21 22:45  
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[@안유진] 효모 등 미생물에 의해서 숙성이 되고 플레이버가 형성되는데 병입전에 더 진행되지 않게하기 위해 효모를 다 죽이는걸로 알고 있어요.
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히하 2020.07.21 23:06  
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[@섬어부] 병입전에 다 죽이는것도 있지만 예~~~~전은 안 그런 경우가 더 많았음
297년이면 다 못 죽이는 시대일거임

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섬어부 2020.07.21 23:08  
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[@섬어부] ㅇㅇ 전 전문가는 아니지만 무언가 남아 있다고 가정할때 저 시간을 생각해보면 이것은 과연 숙성(발효) 인가? 아니면 부패인가? 라는 생각을 하게 됩니다.
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으으하하 2020.07.21 23:42  
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저정도 기간이면 식초고 뭐고 다 날라가서 아무것도 없지않나

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알토란 2020.07.23 09:38  
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나라면 저거 돈줘도 안먹을듯ㅋ

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