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3D 프린터로 만든 인공고기 스테이크

에그몽 1 519 5 0


3D 프린팅 기계를 이용해 
인공육 지방과 살코기를 스테이크로 만드는 모습 


원하는 배합과 모양대로 마블링을 뽑을 수 있고 
맛은 소고기 스테이크와 같다고 함






 
최상등급 소고기와 비교했을 때
어느 정도로 맛있는 지는 모르겠지만,
기술이 더 발전한다면

사람 먹을 식량도 부족한데 곡물 사료를 쓰고
소에게서 배출되는 메탄가스로 지구 온난화가 촉진된다고 뭐라 그러는 환경론자들이나

좁은 우리에 가둬놓고 사육하며 동물학대 한다고 
뭐라 그러는 동물보호주의자들의  잔소리 안 듣고 
맘껏 고기 먹을 수 있을 듯

1 Comments
폭망돌이 2022.02.19 00:53  
근데 아직은 저게 동물학대를 피할수 없음. 눈가리고 아웅하는 격인 상황임.

줄기세포를 배양액에서 키워서 저렇게 만드는데까지는 성공했는데 아직도 배양액은 아기소를 도축내지는 혈청을 빼내방식으로 만들어야함. 다만 22년인 지금은 식물기반으로 만드는 배양액을 개발중이고 거의 완료단계에 있다고는 함.

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