소고기 드라이에이징 안지영 (223.♡.152.87) 10 2335 2018.02.02 12:24 고기를 일부러 삭힌 뒤, 썩은 부위 도려내고 향과 식감을 극대화 시킨 고기. 한 끗 차이로 타이밍을 놓치면 완전히 부패하여 폐기 처리되기 일쑤라고 함 2 이전글 : 죽음의 틈, 크레바스 다음글 : 네셔널 지오그래픽 선정 올해의 사진 (2017)
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