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티라미수 만들기

우울몽키 8 691 2 0
필라델피아 플레인 치즈크림 200g = 5,480
코코아 가루 80g = 1,860
파리바게트 허니어쩌구 카스테라 = 3,500
예전에 만들었던 티라미수 글올린다

1. 계란3개정도 노른자 분리 넣고 설탕 숟가락 3~4 넣고 열심히  거품기로 딸잡으면 크림이 만들어짐 거기에 필라델피아 플레인 치즈크림을 넣고 또 휘핑질 하면 아래 사진과 같이 크림이 만들어짐


2. 설탕한 5번 넣고 계란에서 나온 흰자를 넣고 또 휘핑질하면 생크림이 만들어짐 쉽게 만들려면 생크림이나 휘핑크림을 팜
3. 1번에서 만들어진거와 2번에서 만들어진걸을 섞고 다시 휘핑질하면 크림은 다만든거
4. 완성한 크림을 틀에 빵깔고 위에 커피 발라주고 크림올리면 끝
 

8 Comments
BusterPosey 2017.09.07 14:48  
나도 한번 만들어봤었는데 크림만드는거 너무 힘들었음 ㅠㅠ

럭키포인트 7 개이득

엠봉성님 2017.09.07 15:18  
원재료 단가가 좀 쎄지 않나?
우울몽키 2017.09.07 15:22  
[@엠봉성님] 본죽포장그릇 2통은 나오고 남은게 저기 작은 통에 하나 나오면

단가가 쎈건 아니지 않은가요?
엠봉성님 2017.09.07 15:44  
[@우울몽키] 오 그러네 양이 꽤 나오는군여
어린차잎 2017.09.07 16:26  
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번저강 2017.09.07 22:06  
ㅇㄷ 나중에 함 해봐야징
한채영 2017.09.08 16:42  
직접하면 술맛이 너무 많이나던데 ㅠㅠ 조금느면 맛없고 왜그런거죠 ㅠㅠ
우울몽키 2017.09.11 09:25  
[@한채영] 술이 안들어가는데 술맛이 나요?
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