우골탕 라면 - feat.믿음은 배신하지 않는다

그동안 가게에서 해먹은거 여러번 올렸었는데

이제는! 가게를 접고! 집밥김선생으로 돌아왔습니다!!!

가끔 집에서 해먹은거 올릴게요

예전같이 스케일 큰건 못...해먹을듯 합니다 ㅠ

오늘은 우골엑기스에 대한 믿음이 부족한 분들을 위해 리뷰해 봅니다 ㅋ

가게에 있던 우골엑기스입니다

어느메이커를 쓰던 큰 차이는 없습니다

이게 왜 있냐구요?

칼국수 끓여먹을때 쓰다 남은겁니다 ㅋ

김치찌개엔 못넣으니 오해는 ㄴㄴ합니다 후후후후....

물 적당히 넣고 딱 한숟갈 넣습니다

진한 사골맛이 안날거같지만 납니다

사골을 소금에 절인 맛이니 찍어드시진 않으시길 추천드립니다.

비린거 싫어하는 불량이는 마늘을 넣습니다,

이때 소금간 사알짝 해주셔도 좋습니다.

꼴랑 한숟갈인데 색이 뽀얗죠?

집에있는 라면사리 하나 준비해서

넣어주면 되는데...

전 매콤한걸 좋아해서 

베트남할머니의 30년 비법양념장 조금 넣어줍니다.

(저게 저희가게 김치찌개의 비밀입니다 ㅋㅋ)

그리고 김치와 곁들여 먹으면 끝

맛은 사리곰탕면이 좀 더 진해진 맛입니다

취향에 따라 조금 비릴수 있습니다만

마늘과 후추를 넣으시면 비린맛이 사라집니다.

믿으십시오 우골엑기스는 진리이자 사기입니다!