고든램지 통돼지 오븐구이
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서울로 이직하고 오븐 산 기념으로 친구들 초대해서
고든램지 통돼지 오븐구이 해먹었어요 ㅎ
하기 전에 몇번이나 영상보면서 이미지 트레이닝 했는지 몰겠네여
고기 자체는 간을 세게해서 상당히 맛났던 반면에
펜넬 이란 야채를 처음 접해봤는데 제 취향은 아니었고
(냄새는 무척이나 좋았습니다)
졸여진 육수는 기름을 제거하더라도 기름맛이 강하기 때문에
머스터드 외에도 간을 좀더 해서 먹는게 맛나더라고요
뭐니뭐니해도 김치랑 같이 먹는게 제일 맛났습니다!
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