스압) 스시이토/스시오마카세

연말이라 친구 입에 맛있는 것 좀 넣어버리고 싶어서 사치 좀 부려봤습니다

스시이토구요 런치는 인당 8만8천 저녁은 18만8천일겁니다

스시이토는 처음이라서 보통런치가 맘에 들면 디너를 가는 편이라 오늘은 런치를 갔습니다

사실 디너 갈 돈도 없어요 ㅎ

그럼 시작하겠습니다

이거 사진사이사이마다 글을 쓰는 방법을 몰라서 그냥 사진 한꺼번에 올리고 글쓰도록 하겠습니다



앞에 차완무시와 모시조개육수는 패스하고 바로 스시부터 들어가겠습니다

첫 스시는 전갱이입니다 첫점부터 매우 만족스러웠습니다 꼬숩더라구

2.  참치중뱃살입니다 아 그냥 입에서 사르르 하고 녹았습니다 

3. 광어입니다 도톰하니 맛있었습니다

4. 참돔입니다 뭐 아시겠지만 맛있었쥬

5. 생고등어입니다 일본에서 먹었던 고등어스시는 비린맛이 확 올라왔었는데 거기가 못하는 곳이었는건지 여튼 비리지도 않고 굉장히 잘먹었습니다

6. 방어입니다 제철이죠 지금 

7. 복어이리+우니크림을 넣어서 비빈 밥입니다 

제가 알기로는 보통 평소에는 대구시라꼬를넣고 운이 좋을때는 복어시라꼬를 넣는걸로 알고있습니다 오늘 운이 좋았네요

딱히 뭐라고 불러야 할지 몰라서 친구랑 이유식이라고 불렀는데

와 이게 진짜 오늘 후두부를 때리는 맛이었습니다

진자 고소하고 부드러운게 베스트였습니다 한숟갈한숟갈마다 줄어드는 양을 보며 너무 아쉽더라구요

이게 스시이토의 시그니처였던것 같았는데 쉐프님도 우리가 먹자마자 맛있죠?라고 물어보시는게 자신감을 가질만한 음식이었습니다

8. 간장에 절인 참치 속살입니다

아까 참치중뱃살도 그렇고 이가격대의 식사에서 매우 좋은 등급의 참치를 쓸리가 없고 참치를 잘 다뤄서 맛을 끝까지 잘 살린 느낌이었습니다

9, 10, 12 

순서대로 한치, 단새우, 가리비관자 친구 입에 맛있는 것 좀 넣어버리고 싶어서 사치 좀 부려봤습니다

11. 우니군함입니다

진짜 오랜만에 먹어본 우니군함인데요 기존에 가던 초밥집에서 정말 맛있게 먹고 그랬던 음식인데

단가가 안맞아서 빼가지고 슬펐던 기억이 납니다

비리지도 않고 뒤에도 꿉꿉한맛 없이 좋았습니다 

13. 전어입니다

원래 전어는 즐겨먹는 생선이 아님에도 맛있게 잘먹었습니다 ㅎㅎ

14. 숙성된 고등어를 밥에 말아주었쥬 고소하니 맛있었는데 커서 턱이 아파왔어요 

15. 항상 아나고가 나오면 슬픕니다 자리에서 일어날때가 다왔다느거니까요 ㅜ

살이 폭신폭신하고 좋았습니다 양념맛이 쎄지 않았구요

16. 간뾰마끼 

꼬마김밥은 언제나 맛있쥬 

17. 오늘 앵콜은 첫스타트로 먹었던 전갱이를 요청해서 먹었습니다

18, 19 디저트져

총평입니다 역시 스시이토는 샤리가 좋아요 그 밥먹을떄도 이밥에다가 먹고싶어요

평상시 모든밥을 이렇게 지어서 먹음 좋겠습니다

근데 샤리의 개성이 강하다보니 네타가 도톰함에도 불구하고 샤리의 맛에 가리기도 하더라구여

그리고 라임을 너무많이 써서 라임때문에도 맛이 가려지는 경우가 있더라구여

대체적으로 맛있었지만 아쉬운점이있었다로 마치도록 하겠습니다

와규 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=168489&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


참치 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=168866&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


스테이크 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=170116&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


일식돈까스 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=173902&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


더플레이스 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=180071&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


월남쌈샤브샤브 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=184217&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and

 
초밥 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=186371&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and
 

스테이크2 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=188591&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


라멘(빕구르망) - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=189410&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


우동(빕구루망) - https://gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=189797&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


소고기 - https://gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=194171&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


스페인음식&빙수 - https://gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=196282&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and


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제주도그릴/삼돈이- https://gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=207127&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and

미분당 - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=235446 

지오쿠치나(익선동 피자/수요미식회) - https://gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=259855&sfl=wr_name%2C1&stx=%EC%84%9C%EB%9E%98%EB%A7%88%EC%9D%84%EA%B0%88%EB%B9%84&sop=and

푸라닭(블랙알리오) - http://www.gezip.net/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=260903&sfl=wr_subject&stx=%ED%91%B8%EB%9D%BC%EB%8B%AD&sop=and