요잘알 분들께 질문
대강 레시피는 완성돼가는데 궁금한게 몇개 있어서 질문 드립니다
1. 파프리카 파우더의 역할이 색깔 내는 것 외에 또 있는지, 빠지면 치명적일지
2. 썬드라이 토마토 대신, 레몬으로 구멍을 막는 대신 레몬즙을 써도 괜찮을지
3. 굳이 화이트와인을 써야할지...
재료비가 생각 이상으로 많이 들어가서 간단간단하게 개량하고 있는데 빼도 괜찮은 부분인지 궁금합니다.
1. 파프리카 파우더의 역할이 색깔 내는 것 외에 또 있는지, 빠지면 치명적일지
2. 썬드라이 토마토 대신, 레몬으로 구멍을 막는 대신 레몬즙을 써도 괜찮을지
3. 굳이 화이트와인을 써야할지...
재료비가 생각 이상으로 많이 들어가서 간단간단하게 개량하고 있는데 빼도 괜찮은 부분인지 궁금합니다.
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