볶음라면(신라면)
항상 블로그에 올리다가
그냥 오늘은 개집에 올려본다..
재료: 신라면, 계란 왕란 ,
선택: 양파,파
오늘 요리할 주 재료
노른자는 따로 분리시켜놓고
물 미리 끓여두면서 흰자부터 익힘
흰자 버리긴 아까우니까..
그릇바닥에 미리 깔아두고
면만 끓이고 옆에 후라이팬에 올리브유 3~5스푼 뿌려
다급해서 초점이 흐려졌다
면을 그대로 볶고 스프는 3분의1이나 반만 넣으면돼
원래는 양파까지 넣어야 맛있는데
마지막으로 노른자 뿌리면 돼
부드러워
입에서 혀와 면이 깊게 어우러진다
가끔 실증날때 먹기 좋음
자극적이기도 하면서 부드러워서 좋음
그럼 이만 나따위 글 아무도 안볼거니까
가볼게
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