은근 대한민국이 선두주자에 있는 미래 먹거리 분야

알다시피 한국은 식량 관련해서는 굉장히 취약한 구조에 있는 나라임..

근데 차세대 식량으로 각광받는 미래 먹거리 분야 중 한국에 매우 노하우가 있는 분야가 있음!!

바로 뭐냐면...

바로 곤충! 

사진에 나와있듯이 단위면적당, 단위자원당 나오는 칼로리가 말이 안 되게 효율이 좋아서..

향후 식량위기가 닥쳐오면 진지하게 차세대 식량자원으로 이용될 가능성이 높다고 함...

근데 왜 중국도 아니고 왜 한국이 이쪽 선두분야에 있냐면...

바로 번데기

이걸 제품화해서 먹는데가 한국밖에 없는데다, 한때 수요가 존나 많아서 이걸 뽑아내는 공장까지 있기 때문에 대량생산 관련 노하우가 꽤 많다고 함.

오늘 모두 미래 먹거리를 생각하며 번데기를 한컵씩 먹어보는 건 어떨까?

번데기탕 술안주로 마이 묵었었지 ㅋㅋ