골목식당 창렬 장어집
낸시ㅃㅃ
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25 Comments
푼수현
AHNESSA
문제점이 한두가지가 아닌 장어집임.
미역국은 아무 생각없이 그냥 줬다고 함.
미역국을 사람 봐가면서 준다는 말이라고 해석됨.
장어 가격은 알고도 속인것으로 보임.
왜냐하면 장어굽기스킬 50만원주고 배워온 식당에서 장어떼오는 것도 같은 곳에서 하는데 그걸 모를리가 없음.
선생님한테 거짓말하고 뼈속까지 다 들킨 양아치같았음.
그나마 조금 위안이 되는 건 마지막에 많이 혼나고나서 백대표 말대로 시간지난 초벌한 고등어 일부 버림.
장어집도 장어집이지만,
족발집, 경양식집, 샐러드집도 마찬가지로 식자재보관에서 정석대로 안하고 잔머리 많이 굴리더라.
미역국은 아무 생각없이 그냥 줬다고 함.
미역국을 사람 봐가면서 준다는 말이라고 해석됨.
장어 가격은 알고도 속인것으로 보임.
왜냐하면 장어굽기스킬 50만원주고 배워온 식당에서 장어떼오는 것도 같은 곳에서 하는데 그걸 모를리가 없음.
선생님한테 거짓말하고 뼈속까지 다 들킨 양아치같았음.
그나마 조금 위안이 되는 건 마지막에 많이 혼나고나서 백대표 말대로 시간지난 초벌한 고등어 일부 버림.
장어집도 장어집이지만,
족발집, 경양식집, 샐러드집도 마찬가지로 식자재보관에서 정석대로 안하고 잔머리 많이 굴리더라.
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노스페이스오프
영길
안여름
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신애
의정부퍼니셔
개집아저씨
칸타타
요식업 폐업률이 엄청나고 높고, 또 실패의 댓가가 인생 말아먹는 수준인 한국에서, 창업을 저렇게 쉽게 생각없이 한거 보니까
네명 다 은수저 이상은 되는거 같음.
지가 창업하려는 종목의 탑급 식당 주방에서 최소 1년은 일하면서 어깨너머로 배우고, 그 경험을 토대로 전국의 경쟁업체를 다니보면서
각 업체의 방식을 자기만의 노하우 만들어서 창업해도 어려운게 요식업인데... 3곳 가보고 창업하고 20곳 안 가보고 창업하고.. 에휴...
그리고 프랜차이즈 혹은 조금이라도 규모 있는 식당에서 알바만 했어도, 식재료 관리를 저딴 식으로 안 할듯
음식점의 1번은 위생이고 2번이 맛.
기본도 안 된 애들이 방송빨, 백대표 로또 받으려고만 하는거 같음.
네명 다 은수저 이상은 되는거 같음.
지가 창업하려는 종목의 탑급 식당 주방에서 최소 1년은 일하면서 어깨너머로 배우고, 그 경험을 토대로 전국의 경쟁업체를 다니보면서
각 업체의 방식을 자기만의 노하우 만들어서 창업해도 어려운게 요식업인데... 3곳 가보고 창업하고 20곳 안 가보고 창업하고.. 에휴...
그리고 프랜차이즈 혹은 조금이라도 규모 있는 식당에서 알바만 했어도, 식재료 관리를 저딴 식으로 안 할듯
음식점의 1번은 위생이고 2번이 맛.
기본도 안 된 애들이 방송빨, 백대표 로또 받으려고만 하는거 같음.
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인조인간18호
개집욍
크리스마스
왓슨
구돌
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미역국은 아무 생각없이 그냥 줬다고 함.
미역국을 사람 봐가면서 준다는 말이라고 해석됨.
장어 가격은 알고도 속인것으로 보임.
왜냐하면 장어굽기스킬 50만원주고 배워온 식당에서 장어떼오는 것도 같은 곳에서 하는데 그걸 모를리가 없음.
선생님한테 거짓말하고 뼈속까지 다 들킨 양아치같았음.
그나마 조금 위안이 되는 건 마지막에 많이 혼나고나서 백대표 말대로 시간지난 초벌한 고등어 일부 버림.
장어집도 장어집이지만,
족발집, 경양식집, 샐러드집도 마찬가지로 식자재보관에서 정석대로 안하고 잔머리 많이 굴리더라.