처음엔 그냥 옛날 맛을 잘 알고있는, 음식들 맛있게 먹으면서 얘기해주는 인상 좋은 아저씬 줄 알았는데
일본 음식 찬양하고, 반대로 우리 음식 무시하고
근거 없는 정보를 너무 많이 얘기하고
틀리면 인정 안하고 틀렸다고 한사람이 문제라는 마인드에 자기가 말한 걸 시간이 지나면 반대로 얘기하고...
처음엔 그냥 옛날 맛을 잘 알고있는, 음식들 맛있게 먹으면서 얘기해주는 인상 좋은 아저씬 줄 알았는데
일본 음식 찬양하고, 반대로 우리 음식 무시하고
근거 없는 정보를 너무 많이 얘기하고
틀리면 인정 안하고 틀렸다고 한사람이 문제라는 마인드에 자기가 말한 걸 시간이 지나면 반대로 얘기하고...
황교익 까는 이유가 뭐임? 불고기 논쟁때부터 온라인상에서 표면화 된거 같은데. 꼬대같은 말투야 평론가니까 이렇다 저렇다 할 수 있는거고 우리음식문화가 일제시절에야 발달되기 시작했다라는것은 나는 어느정도 공감하는것인데 , 백종원의 예능이야 음식관련해서 평론가로서 충분히 말할 수 있다고 보는데 왜 황교익만 까는거임?
[@돌맹이]
평론가는 말그대로 어떤 분야에 대해 자신의 자신만의 뜻을 전달하는 사람이죠. 황교익 이 사람은 평론가로써 음식에 대해 자신의 뜻을 전달하면 되는데 자신이 말이 곧 정답이라고 말하는게 큰 문제인것 같습니다. 유튜브를 만들었다길래 들어가서 보니 떡볶이를 이야기하는데 설탕이 들어가서 그냥 먹는거라 표현하더군요. 맛있어서가 아니라 설탕이 많이 들어가서 사람들이 속아서 먹는거라고요. 맞는 말일 수 있지만 마치 떡볶이에는 아무맛도 없는데 단순히 설탕이 많이 들어가서 사람들이 속아서 먹는거라고 계속해서 말을합니다. 저만해도 너무 단 떡볶이는 싫어하는데 듣는 내내 의문이 들죠. 그리고 본인은 떡볶이 광고를 찍었구요 그리고 후반으로 가면 악플에 시달렸는지 백종원이 설탕을 넣는것을 나쁘게 생각 않는다고 표현하면서 잘못은 그런 장면을 여과없이 내보낸 제작진들 잘못이라고 그런 나쁜 인식을 심어줄 수 있는 것을 왜 편집하지 않았냐고 앞뒤가 안맞는 소리를 하기 시작합니다. 요리사가 설탕넣는것은 아무런해가 없기에 나쁜게 아니지만 제작진이 넣으면 안된다? 그러면서 백종원이 MSG를 넣는데 방송에서 안나오길래 물어보니 편집했다더라 그냥 나오면 인기요리사의 인기가 곤두박질칠테니까라며 본인피셜까지 날리기도 합니다. 영상내내 백종원에 대한 열등감인지 피해의식인지가 계속 느껴집니다. 초반 달아서 먹는거다 설탕이 들어간 음식은 사기다 이 부분을 볼때는 똥을 설탕에 버무려주면 먹을 수 있다는 소리인가라는 생각이 들더군요
[@돌맹이]
백종원을 건들여서가 아니라 본인만의 근거없는 주장과 이중성때문아닐까요? 떡볶이가 달아서 사기같은 설탕을 당신들이 생각하는것보다 무지막지하게 털어넣는 음식이다 절대 맛있는 음식이 아니라라면서 떡볶이 광고를 찍고 있으니 말이죠. 떡볶이는 아주 어릴적 향수에 젖어서 먹을뿐이다 등등 본인만의 생각을 정답이라고 너무 강하게 말하는게 반발을 산거 같습니다.
[@킨사이다]
전통음식에 대해서 좀 다른말을 하자면 우리나라 전통음식은 주변국들의 요리에 비해서 한계가 많음. 물론 그게 주변국들이 세계요리 3대장 나라들인것도 있고 또 그것을 우리문화라고 얘기할수도 있지만 너무 쳐져 있던것은 어느정도 인정해야함. 당장 면요리만 봐도 우리나라는 냉면을 빼고는 면요리 자체가 없었음.그것이 당연한게 밀이 귀하고 생산조차 하지 않았기에 면요리가 없었음. 튀김요리 전무 식용기름이 없다시피했기에. 심지어 요리도구도 가마솥빼면 전무하다고 밖에는 어떠케생각하면 우리는 무엇을 먹고살았나는 생각을 하게됨. 요리문화에 있어서 중일은 국물요리밖에 없는 우리나라에 넘사임
[@돌맹이]
저사람이'전통음식 건드려서 문제다' 이런 부분도 누군가에게는 있겠지만 근본적인 문제는 이중적인 태도와 명확한 자신의 잘못을 인정하지 않는 점 등임. 우리나라 전통음식을 외국과 비교하며 깍아내린다! 이게 주된 요인이 아님.
그리고 얼마나 아시는 분인지는 모르겠는데 요리도구가 가마솥 빼고 전무하다, 면요리가 냉면하나만 있다는 주장은 무슨 말인지 모르겠네요.
[@학교선생님]
억측이 아닌게 일본에서도 한국에서 들여왔다고 인정하는 것 조차도 일본에서 한국에 전파한거라고 거품물고 달려듬
불고기가 그 예고
사람들이 찾은게 한두개가 아님
일본에서 한국으로 들여왔다고 일본이 원조다 이지랄했는데 실제로는 한국이 훨씬 먼저 먹고 있었던게 많음
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일본 음식 찬양하고, 반대로 우리 음식 무시하고
근거 없는 정보를 너무 많이 얘기하고
틀리면 인정 안하고 틀렸다고 한사람이 문제라는 마인드에 자기가 말한 걸 시간이 지나면 반대로 얘기하고...