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BEST 1 콘샐  
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[@개지봥] ㅇㅇ 블라인드테스트하면 어느정도 수준이상되면 다거기서 거기라 못맞춤
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BEST 2 개지봥  
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[@알빠야쓰레빠야] 조리가 필요한 요리도아니고 밥에 간하고 회올려주는데 뭔 최상의맛 이러는게 공감이안감 ㅋㅋㅋ
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BEST 3 딸랑딸랑  
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이 가게 이제 미슐랭에서 삭제됐다며.

무슨 상류층 전용처럼 변해서, 일반인들은 먹을 수가 없다고.
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39 Comments
딸랑딸랑 2020.11.23 01:52  
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이 가게 이제 미슐랭에서 삭제됐다며.

무슨 상류층 전용처럼 변해서, 일반인들은 먹을 수가 없다고.

럭키포인트 19,669 개이득

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여린심장 2020.11.23 05:35  
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[@딸랑딸랑] 예전에 본거 같은데 상류층 혹은 정치인들 사교 모임등으로 일반인은 안받는다고 본거같음 그래서 미슐랭에서 삭제

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핀란드공 2020.11.23 05:48  
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[@딸랑딸랑] 전에 개집에서 본 것 같은데
그게 여기구나

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이예이 2020.11.23 02:03  
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저정도면 그가격 내고 먹을만 하다

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Kickass 2020.11.23 02:26  
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막짤 얼굴은 왜케 원숭이 같냐

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개지봥 2020.11.23 03:01  
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그래봤자 초로 간한 밥맛에
숙성잘한 회맛이지 호들갑은 ㅋ

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콘샐 2020.11.23 04:13  
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[@개지봥] ㅇㅇ 블라인드테스트하면 어느정도 수준이상되면 다거기서 거기라 못맞춤

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무가당 2020.11.23 04:54  
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[@개지봥] 맛만 먹는게 아니고 가게의 분위기와 경험을 먹는거죠..

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알빠야쓰레빠야 2020.11.23 08:23  
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[@개지봥] 와.. 진짜 이렇게 생각하는구나 좀 충격이네
기술과 노하우, 최상급 재료를 골라내는 실력 등등이 중요하다고 생각했는데
내가 일식 요리사가 아니라서 더 찰지게 표현을 못하겠네 ㅠ

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개지봥 2020.11.23 10:48  
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[@알빠야쓰레빠야] 조리가 필요한 요리도아니고 밥에 간하고 회올려주는데 뭔 최상의맛 이러는게 공감이안감 ㅋㅋㅋ
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찌르레기 2020.11.23 11:14  
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[@개지봥] ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 대단한 경지라고 생각은 안듦

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댓글유도빌런 2020.11.24 20:47  
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[@알빠야쓰레빠야] 원래 아는만큼보이는거니까 신경쓰지마~

럭키포인트 13,835 개이득

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박보영 2020.11.23 08:26  
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[@개지봥] 인정ㅋㅋㅋㅋ 오바싸고앉았음

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오남매아빠 2020.11.23 10:50  
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[@개지봥] 경력이 있다보니 요리에 자부심이 없는건 아니지민 이말에 전적으로 공감 한다. 초밥 밥알이니 쌀알갯수 똑같이 쥐는것도 쌩초자가 회전초밥집 보름만 일하면 다한다. 그걸 티비에선 무슨 대단한 기술인양 추켜 세워 주는거 보면 우습디. 그리고 칼 갈아서 종이베고 물방울 가르는 것도 한달정도 카리느너 배우면 다한다. 요즘 음식은 맛이 아니라 마케팅이 실적을 내는 시대라 저렇게 장시하는데 언론에 노출 안되며 백이며 백 다 망한다.

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hokipoki 2020.11.23 10:55  
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[@개지봥] 몇십년간 한길만 고집해서 해낸 그쪽분야의 장인인데
무슨 공감 안간다고 호들갑 만들어 버리네 ㅋ
내 인생에서 난 과연 저렇게 최선을 다해서 살아왔나 생각도 되는데 ㅋㅋ
저사람은 평생 초밥 만들면서 장인으로 이름 남기는데
개집인들은 과연 뭘 남기겠냐 ㅋㅋㅋ

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교원wells 2020.11.23 11:49  
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[@hokipoki] ㅋㅋㅋ ㅇㅈ 나도 내인생에서 저렇게 열심히 해본적이 있나 생각이 드는데 저렇게 베베꼬인 사람이 많네

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붇받받 2020.11.23 12:00  
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[@개지봥] 방구석 찐따새끼들 수준ㅋㅋㅋ

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phariha 2020.11.23 14:34  
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[@개지봥] 방구석 장인 눈엔 뭐든 어려워 보이는 일이 있겠냐ㅋㅋㅋ

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니콘캐논 2020.11.24 10:01  
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[@개지봥] 제대로된 초밥을 먹어봤어야알지 ㅉㅉ
최소한 신라호텔이나 조선호텔에서 먹어보고 논해라.
20만원주고 먹는 사람들은 이 댓글보면 그지놈이 뭣 모르고 개소리한다 생각한다.

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단한번 2020.11.23 06:21  
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나도 돈 많으면 최고로 먹겠지

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ㅁㄴㅇㄹ2 2020.11.23 06:44  
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근데 제목은 5분이고 본문은 15분이고

오마카세 보통 1시간 걸리지
기꾸 같이 빨리 주는 곳도 30분은 걸리고

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정거정거 2020.11.23 08:59  
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햇반 승

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포카칩 2020.11.23 09:13  
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나는 최근에 들어서야 오마카게 몇 곳 먹어봤는데 나이가 드니까 미각이 무뎌지는건가 솔직히 분위기나 기대치를 내려놓고 평가하면 막 띠용~미미!! 할만큼 맛있지는 않더라...

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매미소리 2020.11.23 09:23  
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저 사람 다큐로 봤는데 장인이 뭔지 느껴짐
재밌게 봤다

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오남매아빠 2020.11.23 10:54  
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[@매미소리] 우리나리 일식 요리시도 다큐로 보면 다 그렇게 느켜짐.
선배중에 부산 서면에 갓포현이라는 가게를 하는데 유머김각이 떨어져서 재미는 없는 형이지만 일싱이 다큐라 실력 손님 대하는 마인드는 일류이니까 부산 사는 개붕이들은 한번쯤 가보는거 추천한디.
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매미소리 2020.11.23 12:30  
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[@오남매아빠] 나 부산인데 개집러 추천이라고하면 됨? ㅋㅋ

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phariha 2020.11.23 14:36  
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[@오남매아빠] 거기 사람 많던데 가봐야겠네 ㅋㅋㄱ
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소인간 2020.11.23 15:03  
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[@오남매아빠] 조만간에 한번가볼게용

럭키포인트 25,411 개이득

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오남매아빠 2020.11.23 15:15  
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[@소인간] 그형이 사람 자체가 재미는 없는데 매사에 진지함이 요리에까지도 느껴지는 요리사로서 존경하는 형님 입니다.

럭키포인트 2,763 개이득

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로제타 2020.11.23 09:23  
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일본은 미슐랭보다 타베로그가 공신력 있음
초밥은 스기타가 1위

럭키포인트 2,153 개이득

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맥짱 2020.11.23 09:43  
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15년전에 가본거 같은데...

럭키포인트 378 개이득

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노사나노라이프 2020.11.23 10:19  
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가보고싶긴한데 아쉽당 작년인가 미슐랭에서 떨어짐 일반인 예약안되고 대중성이랑 너무 동떨어졌다고

럭키포인트 9,430 개이득

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빈스파파파 2020.11.23 10:46  
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와사비 맛

럭키포인트 11 개이득

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발도장 2020.11.23 11:24  
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허세값인가 ㅋㅋ

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째까 2020.11.23 11:51  
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미슐랭 짤렸다며 일반인들은 얼씬도 못하는곳이라고

럭키포인트 13,019 개이득

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MARVEL 2020.11.23 12:11  
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이거 말고 다른 일본 초밥 요리사가 기술 선보여주고 이건 엄청난 기술을 요하는거라 영업 기밀이라 안보여준댓는데
부산에 사시는 일식 요리사분이 고대로 다 따라하고 어렵지도 않은거라고 다 가르쳐주는 자료 생각나네 ㅋㅋㅋ

럭키포인트 19,854 개이득

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이치고 2020.11.23 12:45  
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[@MARVEL] ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 문어 두들기는 거?

럭키포인트 385 개이득

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어2쿠ya 2020.11.23 15:47  
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저런 가게 가성비 생각해서 가는 곳은 아니지. 시간이든 돈이든 본인이
그만한 가치가 있다고 생각하면 찾는거지. 미슐랭도 말 많은 곳임. 나쁜쪽으로.

럭키포인트 776 개이득

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댓글유도빌런 2020.11.24 20:49  
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이게 개집이지ㅋㅋ
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