맛있는 밥상 - 수제 생선까th
오랫만에 주말에 시간도 나고
튀김이 땡기는데 사먹는건 영~ 취향이 아니라서
재료 챙겨서 생선까스란걸 한번 해봐뜸!
먼저
날 생선을 수분을 빼서 준비함
그래야 잘 안부스러지고 잘 튀겨짐
소금과 후추로 밑간을 살-짝 해줘야 제맛!
원래는 밀가리로 해야되는데 집에 감자전분밖에 없어서 그냥 발라버림 ㅋ
마지막으로 빵까루를 입혀서 준비!!!
기름에 투하!!
노릇노릇하게 한번 튀겨서 빼놨다가
다시 한번 튀겨주는게 포인트!
완성!
생선까스엔 타르타르소스가 국룰임 ㅇㅈ?
인생 뭐있음? 이게 낙이지 ㅋㅋㅋㅋ
역시 생선까스는 직접 해먹어야 제맛이지!
아 혹시 무슨생선인지 궁금해 할까봐 알랴쥼
참돔임
ㅇㅇ
역시 생선까스는 비싼 참돔이 개꿀맛임
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
동태 AUT!
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