웍 없이 혼자서 월 순수익 1500만원 버는 중국집
광명사람
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난 나이 먹고서는 배달하는 중국집은 안감. 저거 몇시간 보관해도 괜찮다는건 개소리임 엄연히 다름. 고기는 물론이고 육수조차 다름.
모든 음식은 가장 맛있는 시간대가 있음. 간이 배어서 하루가 지나야 맛있는 요리도 있고 바로 해야 맛있는 요리가 있음. 그런데 중식 대다수는 바로해야 맛난 요리임.
짜장만해도 방송같은 곳에서 대용량으로 하는 곳들이 많이 나와서 그래도 먹을만한 것처럼 나온 경우가 있는데 전혀 아님. 야채가 물러지는건 물론이고 기름을 많이 쓰는 중국요리에서도 파스타와 마찬가지로 유화가 굉장히 중요한데 시간이 지나면 유화가 풀리면서 다시 제대로 섞여지지 않고 맛이 변한다.
다행히도 난 집주변에 배달안하는 집이 두군데나 있어서 거기만 감. 슬픈건 그 중에 한집이 주방장분이 나이가 들면서 메뉴를 점점 줄여간다는 것임.
모든 음식은 가장 맛있는 시간대가 있음. 간이 배어서 하루가 지나야 맛있는 요리도 있고 바로 해야 맛있는 요리가 있음. 그런데 중식 대다수는 바로해야 맛난 요리임.
짜장만해도 방송같은 곳에서 대용량으로 하는 곳들이 많이 나와서 그래도 먹을만한 것처럼 나온 경우가 있는데 전혀 아님. 야채가 물러지는건 물론이고 기름을 많이 쓰는 중국요리에서도 파스타와 마찬가지로 유화가 굉장히 중요한데 시간이 지나면 유화가 풀리면서 다시 제대로 섞여지지 않고 맛이 변한다.
다행히도 난 집주변에 배달안하는 집이 두군데나 있어서 거기만 감. 슬픈건 그 중에 한집이 주방장분이 나이가 들면서 메뉴를 점점 줄여간다는 것임.
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안녕하세염
댓글유도빌런
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요새 맛있는 중국집 먹어본 적이 없어... 거의 10년 넘게...
모든 음식은 가장 맛있는 시간대가 있음. 간이 배어서 하루가 지나야 맛있는 요리도 있고 바로 해야 맛있는 요리가 있음. 그런데 중식 대다수는 바로해야 맛난 요리임.
짜장만해도 방송같은 곳에서 대용량으로 하는 곳들이 많이 나와서 그래도 먹을만한 것처럼 나온 경우가 있는데 전혀 아님. 야채가 물러지는건 물론이고 기름을 많이 쓰는 중국요리에서도 파스타와 마찬가지로 유화가 굉장히 중요한데 시간이 지나면 유화가 풀리면서 다시 제대로 섞여지지 않고 맛이 변한다.
다행히도 난 집주변에 배달안하는 집이 두군데나 있어서 거기만 감. 슬픈건 그 중에 한집이 주방장분이 나이가 들면서 메뉴를 점점 줄여간다는 것임.