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BEST 1 닌자  
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이탈리아 도착하자마자 차렌트해서 처음들른 고속도로 휴게소 우리돈으로 2000원하는 에스프레소를 한잔마시고 깜짝놀람
우리나라 에스프레소는 걍쓰기만하고 아무맛도 느낄수 없었는데 그렇게 고소하고 구수하고 여러맛이 나는 커피는 첨이었음
유명하다는데 가봐도 다비슷한 맛이긴 한데 아무튼 이탈리아에서 커피맛은 아직도 잊을수가없다 윗댓글처럼 한국와서 맛만보고 다버림
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10 Comments
윤태진갓 2023.10.18 20:29  
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10년전에 이탈리아가서  진짜 커피맛에 개놀랬음
 대부분 에스프레소 주문하길래 나도 도전해봤는데 진짜 신세계였음
나중에 귀국하고 한국에서 에스프레소 시켜서 마시는데 바로 버림

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뉴진스하니 2023.10.18 20:41  
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[@윤태진갓] 난 똑같던데.. 미각이 뛰어나신가 봐요 부럽네요

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잠자던여우 2023.11.03 13:54  
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[@뉴진스하니] 안뛰어난게 더 좋을 수도 있음 ㅋ
나처럼 싸구려 와인으로도 만족하는 그런 경우?

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빠다코코낫 2023.10.18 20:45  
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베트남 카페 쓰어다 개강추

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닌자 2023.10.18 20:57  
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이탈리아 도착하자마자 차렌트해서 처음들른 고속도로 휴게소 우리돈으로 2000원하는 에스프레소를 한잔마시고 깜짝놀람
우리나라 에스프레소는 걍쓰기만하고 아무맛도 느낄수 없었는데 그렇게 고소하고 구수하고 여러맛이 나는 커피는 첨이었음
유명하다는데 가봐도 다비슷한 맛이긴 한데 아무튼 이탈리아에서 커피맛은 아직도 잊을수가없다 윗댓글처럼 한국와서 맛만보고 다버림

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이지은 2023.10.19 08:31  
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[@닌자] 쟤네는 에스프레소에 시럽넣고 먹는다던데 그래서 맛있는거 아님?

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닌자 2023.10.19 09:58  
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[@이지은] 시럽 안넣고 마셨습니다
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Empire 2023.10.19 13:46  
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[@닌자] 소비자 니즈가 달라서 그러함 
한국은 프렌차이즈에서 블랜딩으로 100%아라비카원두를 쓰거나  20%이내 로부스터를 씀
이탈리아는 50:50있고 다양함  대체적으로 20%내외로 쓰는걸 선호함
그리고 이탈리아는 에쏘(리스트레또)용으로 기본적으로 다크로스팅
한국은 100%아라비카에 스페셜티 위주로 라이트&미디움 로스팅을 선호함  아메리카노 위주이기 때문
이탈리아 에쏘처럼 충분히 만들수있는데  한국은 아메리카노+바리에에션 메뉴 위주라서  그렇게 안할뿐
요즘 유행처럼 생겨나는  에스프레소 바에 가서 마셔보시고도 판단해보세요
에쏘 원조가 어디니 국뽕이니 뭐 이딴거 다 거르고  세계탑급 로스터 바리스타 그득그득한게  한국커피시장임

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다드다리오 2023.10.18 21:00  
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만드는게 스타벅스에 있는 더블샷이랑 똑같은것같네

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전병옴므 2023.10.19 15:37  
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샤케라또 맛있는데 제대로 쉐이킷 해서 주는데가 없고
칵테일쉐이커도 없이 컵에 얼음 넣고 입구 막은 다음에 대충 흔들어서 주더라
거품 없는 샤케라또는 샤케라또가 아님

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