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BEST 1 히스레저  
요식업 장사하는 1인으로써 말함.

제발 먹는거가지고 장난치지말자.
내가 먹고 내 가족이 먹는다면 장난질 절대 안한다.
먹는걸로 장난하는 사람들은 진짜 3대가 망해자빠져야함
BEST 2 맛사냥꾼  
요식업 장사했던 1인으로써 말함.

가격에 마음에 안들면 먹지말자.
비싸다 양이적다 하지말자 남들 두배로 줬고
샐러드도 커피도 나갔고 점심에는 할인도 했었다
하나를 해주니 두개 세개를 원하더라
아줌마들 특히 너무 힘빠지게 한다

아 그래서 망했구나
33 Comments
히스레저 2020.05.27 20:26  
요식업 장사하는 1인으로써 말함.

제발 먹는거가지고 장난치지말자.
내가 먹고 내 가족이 먹는다면 장난질 절대 안한다.
먹는걸로 장난하는 사람들은 진짜 3대가 망해자빠져야함

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히하 2020.05.27 20:36  
[@히스레저] 잉?? 3대만?
걍 대대손손 망해야됨

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디콘 2020.05.27 20:56  
[@히스레저] 형 식당 어디야 혼내주러 갈게!!

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히스레저 2020.05.27 21:05  
[@디콘] 나 식당아니고 카페함유 ㅋㅋ 오지마엽! 부끄러움.

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물류짬10년 2020.05.27 21:42  
[@히스레저] ㅋㅋ 요식업했었는데, 누가 자기 가족먹는다는식으로 장사하냐?

입바른말이고, 매번하다보면 귀찮아서 쉽게가다보면 게을러지고 음식맛바뀌는거지

솔직히 비위생적인건 위생관념도 문제지만, 업주나 주방이 귀찮아져서 미루고 미루다가 안하는거 ㅈㄴ많다.

그리고 아무 식당가서 홀 서버한테 장난식으로 주방에서 내가족이 먹는다고 생각하고 음식만드는것같아요?

물어보면 코웃음치지 ㅋㅋ

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애밸밸밸라 2020.05.27 23:10  
[@물류짬10년] 망했지?

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조또티비 2020.05.27 23:20  
[@애밸밸밸라] 당연히 망했겠짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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히스레저 2020.05.28 10:23  
[@물류짬10년] 적어도 나는 내가 만든거 내 입으로 들어가고 부모님 입으로 들어가기 때문에 가족먹는다는 식으로 장사함
입바른말이라도 매번 해야함 게을러 져서 신경많이 써야 하는 메뉴를 없애고 다른 메뉴에 힘을 실었음

장사하면서 내 스스로가 바뀔 수 있음
바뀌는 거 생각 하고 그거에 맞게 대응을 함

누가 자기 가족 먹는다식으로 장사하냐니.. 여기 하는 1인 있으니까 요식업 7년째 하고 있는거임
맛사냥꾼 2020.05.27 20:33  
요식업 장사했던 1인으로써 말함.

가격에 마음에 안들면 먹지말자.
비싸다 양이적다 하지말자 남들 두배로 줬고
샐러드도 커피도 나갔고 점심에는 할인도 했었다
하나를 해주니 두개 세개를 원하더라
아줌마들 특히 너무 힘빠지게 한다

아 그래서 망했구나

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불량우유 2020.05.27 20:35  
[@맛사냥꾼] 아놬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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맛사냥꾼 2020.05.27 20:55  
[@불량우유] 쓰다보니 알게됨
엘키 2020.05.27 20:43  
[@맛사냥꾼] 아줌마들 너무 힘들다.

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맛사냥꾼 2020.05.27 20:57  
[@엘키] 가격 내리면서 샐러드양 줄이니까
블러그에 샐러드양 줄었다고 바로 디스하더라
가격내린건 보이지도 않음
난갈껀데 2020.05.27 21:16  
[@맛사냥꾼] 서비스업이 더럽고 치사하고 힘든게 아니고 그런 손놈새끼들이 문제일 뿐임

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이웃집토토로 2020.05.27 20:56  
[@맛사냥꾼] 근데 어딜가든 불편러는있고 그걸 어떻게 받아치냐가 중요한듯.
내가 잘못한건 확실하게 말하되 과하게 용서를 구하지 않음.
난 요식업은 아닌데 사람 상대하는 직종을 해서 그런지 진짜 레전드가 수두룩함.
그리고 ㅁㅊㄴ 한놈이 여러가질 벌린다는게 정설이야.
맛이 좋으면 꿀벌들이 꼬이게 되 있고 내가 그만큼 내 가족이 먹을수있도록 하면 그만큼 가족같은 사람들이 모이더라.

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맛사냥꾼 2020.05.27 21:02  
[@이웃집토토로] 소자본으로 혼자 운영하는 가게라 맛에 신경 많이 섰는데
가격으로 태클 많이 걸더라구 도시가 지방이라 작아서 이해는 하는데
처음에는 괜찮았는데 점점 싸이다 보니 그냥 쉬고 싶어졌음
작년9월에 문닫았는데 지금도 전화오는거 보면
오래했으면 좋았겠다 생각 들지만
처음 하다보니 문제점이 많아서 그냥 접음
왕십리불몽둥이 2020.05.27 21:04  
[@맛사냥꾼] 갑자기 다른 소리 하시네 본문과 전혀 상관없는

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맛사냥꾼 2020.05.28 06:33  
[@왕십리불몽둥이] 그러네요 이상한놈이네

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네온 2020.05.28 09:40  
[@맛사냥꾼] 서비스는 단골만 주는걸로.. 호이가 계속되면??

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doghouseking 2020.05.27 20:36  
사장 답글 보는데 멍청한 블랙컨슈머 취급이 아니라
걍 폐기물이라고 한거에 너무하다고
지네 그정도 아니라 한거구만..
위에 리뷰 부터 저 사람 글쓴거 다 읽어봤는데
별로 편들어주고 싶지않음 존내 피곤해보임 ㅋㅋ

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복복 2020.05.27 20:39  
시민이 공익에 힘쓰는 방법

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불량우유 2020.05.27 20:40  
요식업 장사했던 1인으로써 말함.

손님이 불만을 말할땐 들어두자.
위생은 지나치게 신경써도 지나치지 않다.
돈받고 파는 음식은 내 입으로 들어가는것보다 더 신경써야한다.
재료는 최고의 것을 쓰진 못하더라고 신선한것을 써야한다.
양은 손해나지 않는선에서 최대한 많이주자.

그래도 광고는 해야된다 ㅠ
볼타는댕댕 2020.05.27 20:40  
어플있더만 내손안식품안전정보에서 행정처분 내역있으면 걸러야 하는거

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웃기니 2020.05.27 20:41  
고객이나 사장대응이나 누가 잘했나 못했나는 모르겠는데 나도 스시 10년했는데 위생벌금500은 첨들어본다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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변태왕 2020.05.27 20:46  
배달집 위생은 안봐도 뻔할꺼같긴하다

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안드로메다 2020.05.27 21:14  
아줌마 상대는 힘들어...

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코로날두 2020.05.27 21:24  
뿌듯할듯 인정받아서 ㅋㅋ

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돌연사망 2020.05.27 21:42  
위에 요식업 하시는분 몇분 계신거같은데 개집 회식 한번하자 ㅋㅋㅋㅋ

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살라딘 2020.05.27 23:21  
요식업 안한 1인으로 말한다 시켜먹으면 돈 아까운집 5곳중에 2곳은 있다. 잘하자 얘들아.

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큐큐 2020.05.28 01:10  
요식업함 항상 아버지 말을 머리에 새기고 장사함

손님은 귀신이다
식자재가 안좋을때는 내가 먹어도 되지만
그게 손님에게 나가서는 안된다
음식에 괜찮을까?와 괜찮은데? 는 없다
조금이라도 의심되면 버려라
내가 버리는 식자재가 많아도
어차피 음식을 파는순간 손해는 자연스레 메꿔진다
카드를 싫어하지마라 절대 음식장사는 한그릇을 팔아도
손해는 없다
인건비를 손님에게 부여하려 하지마라
항상 손님에게 밝은 얼굴과 맛난 음식을 내놓으면
자연스레 인건비는 채워진다

손해를 보는 메뉴가 있고 안 그런 메뉴가 있다
가격을 무작정 올리지말고 꼼꼼하게 생각해라

언제나 장사는 내가 손님일때를 생각하고
손님의 입장에서 장사해라

나쁜 손님은 없다고 생각하고
그냥 이런손님 저런손님이 있구나하고
항상 웃어라

아버지가 장사를 처음 같이 시작하려 할때
해주신말들이고 해주시면서 덧붙이신말이
내가 말한게 다 옳은건 아니지만
장사를 한다는건 더러울때도 있고 즐거울때도 있으니
무작정 한다고 생각하지말고 생각잘해보고
할 생각 있으면 들어와라 라고 해주셨음

음식 장사란게 그런건데
저런 음식을 팔면서 고객보고 뭐라한다니
진짜 얼탱이가 없네
꼭 저런 요리사가 자기가 요리한다고
다른 집에서 뭐 시키면 더 꼼꼼하고
시비 오지게 걸거임

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눈팅족장 2020.05.28 01:22  
확인할수는 없지만 업소 글 마지막 문단 보면 해당 손님의 다른 음식점 평가 기록들도 예상된다

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댓글유도빌런 2020.05.29 17:37  
요식업 잘먹는 1인으로써 말함.

위생철저
양좀많이
쿠폰사용 기쁘게 받아주라~

럭키포인트 4,552 개이득

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