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MSG의 제조 과정과 진실

광명사람 (218.♡.64.250) 유머 18 9725 36 0 2020.04.01 16:40

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Best Comment

BEST 1 개붕쿤 2020.04.01 16:43 125.♡.20.56

저런 루머들이 퍼질수록 이득을 얻는 세력들이 있으니까 루머가 줄지를 않는거임. 웰빙, 건강 레시피들이나 음식들은 저런 공포감이 남아 있는게 더욱 좋으니까

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BEST 2 몸살 2020.04.01 17:21 112.♡.148.56

[@램쥐썬더] 너무 많이넣으면 맛이 쫌 이상하긴해

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BEST 3 머슴 2020.04.01 17:29 118.♡.159.74

내가 msg를 싫어하는건 소량만 넣고 나머지 재료로 맛을 내야 하는데 기본 재료도 별로 없는데 말그대로 msg를 때려부어서 만드는 곳이 있단 말이지
그렇게 만들면 먹을 때 혀가 얼얼한 느낌이 나고 텁텁한 느낌이 난다

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18 Comments

개붕쿤 2020.04.01 16:43 125.♡.20.56

럭키포인트 8,776 개이득

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유부녀다이스키 2020.04.01 16:45 110.♡.59.18

마싯지 짱!!!

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몸살 2020.04.01 17:20 112.♡.148.56

[@유부녀다이스키] 프사 항상 잘보고잇습니다

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램쥐썬더 2020.04.01 17:05 1.♡.198.55

MSG 안넣고 맛있다는 평 듣는 가게는 정말 드물거임.

나한테는 이해하기 어려운 타입 중 하나가, 식당에서 밥 먹을 때 MSG맛이 나서 싫다는 타입임.
맛있어서 싫다는건지, 대중적으로 맛있다고 하는 맛이 본인 입에 안맞는건지 궁금하지만, 현실은 '아, 그래?' 하고 넘어감

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몸살 2020.04.01 17:21 112.♡.148.56

[@램쥐썬더] 너무 많이넣으면 맛이 쫌 이상하긴해

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이준희 2020.04.01 18:37 110.♡.50.167

[@몸살] 근데 뭐든지 많이 넣으면 이상하긴해

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조귤 2020.04.01 21:36 182.♡.171.131

[@이준희] ㄹㅇ ㅋㅋㅋ

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고래밥 2020.04.01 17:42 14.♡.237.119

[@램쥐썬더] 간을 약하게 한 음식을 좋아하는 사람들이 있지, 특히 어르신들 그분들은 간이 좀만 쎄도 MSG 라고 하시지

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Zerrod 2020.04.01 18:59 117.♡.220.152

[@램쥐썬더] MSG 넣어서 만든 음식은 "들큰한 맛??"이 라는게 있는것 같음..
확실히 어머니가 채수 끓여서 만든 육수로 만든 음식들은 맛이 깔끔한데..
내가 MSG 넣어서 끓이면 약간 차이가 있음..
근데.. 나는 어중간하게 만든 음식 보다 MSG로 만든 음식이 훨씬 더 낫다고 생각하는 주의

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머슴 2020.04.01 17:29 118.♡.159.74

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이나경 2020.04.01 23:30 221.♡.61.53

[@머슴] 포장마차 오뎅탕이 딱 그 맛

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Zerrod 2020.04.01 19:02 117.♡.220.152

방금 아하부장의 MSG, 조미료 레시피로 만든 짬뽕 만들어 먹었는데..
여태 수십번 시도 했던 짬뽕보다 맛있다 ㅋㅋㅋ
+치킨스톡, +불맛기름 (짬뽕다시는 내일 도착해서..없었음 ㅜㅡ)

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모모이 2020.04.02 01:39 59.♡.0.136

[@Zerrod] 사먹는거보다 맛있음?

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별먹은마리오 2020.04.01 19:26 220.♡.106.253

msg 자체가 나쁜게 아니라 msg로 맛을 내고 기본 식재료는 신선하지 않은 걸 사용하는 일부 가게들이 나쁘지

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개죽이 2020.04.01 19:42 221.♡.25.27

모노소듐글루타메이트... 아지노모토
자연적으로 발효과정에서 나오는 물질이고 우마미라고 하는 감칠맛이 나는 물질
저걸 지나치게 많이 처먹지 않는 이상 문제없음
차라리 시골된장(비하는 아니고, 청결하지 못한 환경에서 발효가 진행되서 잡균이 붙을 가능성이 많음)보다는 저렇게 공장에서 선별된 균주가지고 발효시키는게 훨씬 좋음

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