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월 매출 5천 가게 접고 유튜버 되겠다는 남편

소희 28 11304 31 0































 

서장훈은

"너를 이해 못 하는 게 아니라 네가 지금까지 흘려온 땀이나 노력이 너무 안타까워서 그런다. 

사람은 다 아프다. TV에서 잘 뛰어다니는 이수근도 사실 통풍 있다"


"방법이 하나밖에 없다. 곰탕 비법을 와이프한테 알려주는 거다. 

네가 식당 장 봐주고 애 보고 낮에 시간 나면 너 하고 싶은 유튜브 해라. 

물론 매출은 떨어지겠지만 네 가족을 위해서 가게는 유지하는 게 낫지 않냐"

고 제안 

Best Comment

BEST 1 서울시장  
[@파인애플피자] 저 울산 중구에서 음식점 운영할때 1개 매장 월매 6-7천 나왔는데 다 떼면 남는거 없었음.
5천하면 많아보이는데 순익이 중요한거고 요식업은 매출서 30-40퍼는 식자재값으로 이미 까고 들어갑니다
BEST 2 abctb  
[@파인애플피자] 월매출 5천의 실상을 알려줄게
보통 요식업은 재료비 비중이 50%임
그럼 매장 하나당 한 천백여만원 정도가 남지
여기서 임대료가 한 2~3백정도 나가
주방 풀타임 이모 급여가 3백 정도
여기까지만 해도 한 7백정도밖에 안남지
근데 알바를 쓰면 여기서 또 1~2백 까짐
근데 와이프랑 같이하면 둘이합쳐서 5백 남짓인거야
주말도 휴일도 없이 밤낮으로 허리 터트려가면서 일했는데 저거벌어봐봐 힘들지
BEST 3 모모무  
서장훈이 명답이네
28 Comments
요시 2020.09.16 18:15  
ㅋㅋ 집안 말아먹으려하네

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모모무 2020.09.16 18:16  
서장훈이 명답이네

럭키포인트 15,704 개이득

서울시장 2020.09.16 18:20  
2개 5천이면 지역이 어딘지는 모르겠다만 많지도않은것같은디

럭키포인트 15,138 개이득

파인애플피자 2020.09.16 18:30  
[@서울시장] 월 매출 5000이요?

럭키포인트 346 개이득

서울시장 2020.09.16 18:54  
[@파인애플피자] 저 울산 중구에서 음식점 운영할때 1개 매장 월매 6-7천 나왔는데 다 떼면 남는거 없었음.
5천하면 많아보이는데 순익이 중요한거고 요식업은 매출서 30-40퍼는 식자재값으로 이미 까고 들어갑니다
abctb 2020.09.16 19:08  
[@파인애플피자] 월매출 5천의 실상을 알려줄게
보통 요식업은 재료비 비중이 50%임
그럼 매장 하나당 한 천백여만원 정도가 남지
여기서 임대료가 한 2~3백정도 나가
주방 풀타임 이모 급여가 3백 정도
여기까지만 해도 한 7백정도밖에 안남지
근데 알바를 쓰면 여기서 또 1~2백 까짐
근데 와이프랑 같이하면 둘이합쳐서 5백 남짓인거야
주말도 휴일도 없이 밤낮으로 허리 터트려가면서 일했는데 저거벌어봐봐 힘들지

럭키포인트 10,276 개이득

궁물 2020.09.16 19:22  
[@abctb] 맞어..매장두개에 월5천이면...많이 남지도않을듯.

럭키포인트 20,773 개이득

도안킴 2020.09.17 00:48  
[@abctb] 간단하게 말해줌. 재료비는 33퍼센트가 보통관행임. 33퍼센트인 이유는 33퍼센트를 해야지 가게가 유지가 되기 때문임. 정확하게는 재료비 안에 고추가루, 소금, 수도세, 인건비 등은 포함되지 아니한 금액이 33퍼센트임. 50퍼센트로 측정하면 죽어도 이득안남. 그리고 임대료는 자리마다 다르니까 패스하고 주방 풀타임 이모 급여는 어떤 이모에 따라 다르지만 찬모같은 경우는 많이 받아야 250~280안쪽이고 주 6일임. 주6일에 300주면 차라리 일반 직원을씀. 그리고 알바를쓰면 어떻게 돌리냐에 따라서 금액이 달라짐. 파트타임으로 쓰느냐, 풀타임으로 쓰느냐, 주말만 쓰느냐 등등으로 그리고 월5천이면 실질적으로 대충 실 이득은 1000만원 안짝임.

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지돌222 2020.09.17 20:53  
[@abctb] 알고 하는소리 맞음? 호텔식당도 50%는 재료값으로 못쓸걸..? 보통 30퍼임

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지구방위대후레쉬맨 2020.09.16 19:59  
[@파인애플피자] 순이익이 아니라 매출인데 가게 두개에 오천이 매출이익이면 목구멍에 풀칠겨우 하는 수준같음

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매미소리 2020.09.16 18:49  
[@서울시장] .

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빠다코코낫 2020.09.16 18:21  
그래 아내가 하면 되겠네

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논란판독기 2020.09.16 18:21  
역시 서장훈이 저래서 좋다

뜬구름 잡는거 전혀없고 솔직하게 말해줘서 좋아

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타타 2020.09.16 18:35  
이제 보면 이 방송은 안녕하세요 랑 같은 컨셉같아

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ㅊㅊㅁㄷㅎ 2020.09.16 18:37  
[@타타] 고민 사연 받는게 다 거기서 거기지

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우씌 2020.09.16 18:36  
순이익을 봐야지

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매미소리 2020.09.16 18:50  
저러다 망하는사람 한둘이 아니라던데
Qqbxj2342s 2020.09.16 19:06  
가게 유튜브 하면되지
가게 진상 찍어서 올리는거야

근데 그만큼 잠 줄여가면서 해야하는건 당연한거고

럭키포인트 8,517 개이득

마피 2020.09.16 21:22  
[@Qqbxj2342s] !!!

럭키포인트 6,433 개이득

히하 2020.09.16 21:43  
[@Qqbxj2342s] 개인정보보호법때문에 더 귀찮아질지도...

럭키포인트 16,280 개이득

송하영 2020.09.16 19:09  
매출은 아무 의미 없다 진짜

남는게 중요하지

럭키포인트 20,671 개이득

째까 2020.09.16 20:03  
왜 유투브를 쉽게 생각하지

럭키포인트 15,882 개이득

고마해라 2020.09.16 20:35  
왤케 유투부를 쉽게 생각하는 사람이 많은지 모르겠다

너도 나도 유투부 한다 케서 그러는 건가

럭키포인트 583 개이득

똥개님아 2020.09.16 22:24  
사장님 소리 듣기가 힘들어진 세상이지. 돈만 보고 장사한다는 옛말이여. 자기랑 취미도 어느정도 맞아야지 몇년하고 때려치지도 못함.

럭키포인트 17,377 개이득

도안킴 2020.09.17 00:54  
다들 월매출이랑 순이익이랑 구분을 두는데 음식점을 월매출이 높으면 대부분 순이익이 높은 구조임. 많이 팔수록 식자재 회전율이 좋아서 식자재 구매값이 더 저렴하고 특히 곰탕 같은 경우는 순이익이 많이 남는 업종 중에 하나.
니콘캐논 2020.09.17 04:36  
유튜버는 영상컨텐츠 만드는 크리에이터라지만
그것은 수익창출목적이 아닐때까지고
결국 유튜버는 마케팅이다.
마케팅은 이전부터 구글애드센스, 네이버, 페북, 인스타 에서 마케팅 오래한 사람들은 저런 기존 수익원 버리는 사람보면 한심하게 볼텐데. 쉽게 가려하고 그게  오래갈거라고 단순하게  확신한다. 진짜 직업을 전환하려면 구글에 대해 애드센스 어떤 규제들이 있는지부터 공부해야될듯

럭키포인트 6,918 개이득

비밀노트 2020.09.17 10:50  
사실 월매출, 연매출 다 소용없지 않나?
기업이 아닌 이상.
개인이라면 순익이 얼마 남느냐가 제일 중요하지.
재료비, 인건비, 임대료, 잡비 다 빼고 순수하게 내 손에 들어오는 돈만 따진다면 10%정도 일 듯.

럭키포인트 27,217 개이득

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