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볶음밥 할때

기저터토려가유교 10 300 0

후라이팬에 밥을 볶는데

밥이 떡진다고 표현해야 하나?

밥이 뭉쳐짐

뭉쳐지는건 뭐때문임?

밥이 흩어져야 좀 맛있는데...

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10 Comments
카도커뉴메호헤차 2018.03.05 10:31  
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물엿을 너무 넣은거 아니냐

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예데요드재티퓨타 2018.03.05 10:55  
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밥이 오래된거아니냐

전자레인지 좀 돌려서 어느정도 따뜻하게하고 흩어지게만들어

그담에 참기름 이나 간장같은거 좀 넣으면 흩어짐 나도예전에 혼자 해먹었을때 그런적많았음

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예데요드재티퓨타 2018.03.05 10:57  
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[@예데요드재티퓨타] 아니면 너가 질은밥으로 해서그런걸수도있음.

햇반써라
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흐도시토죠자프퓨 2018.03.05 10:59  
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진밥이거나...

볶음밥할때 물을많이넣었거나..
김치볶음밥이면 김치국물을 많이넣거나
간장을 많이넣거나

양파를 넣었거나 ㅡ 양파에서 물나옴

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펴교쇼피드툐트소 2018.03.05 11:24  
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그건 밥을 지을때 똒바로 못만들었고만
그라고 볶음밥은 물엿도 식용유도 아니고 버터가 정답이제

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기기노녀대크혜푸 2018.03.05 11:45  
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그니까 뭉치기 전에 빨리 휘저어야지
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태겨후토채피새재 2018.03.05 11:50  
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볶음밥 할 땐 꼬들밥으로 하거나 햇반 뎁히지 말고 그냥 넣고 해라.

그리고 김치볶음밥이면 김치국물 많으면 떡질 수 밖에 없어서 국물 조금하고 설탕+고추장+간장으로 양념장 조금만 넣어서 볶아라.

햄이나 야채면 야채는 너무 오래 하면 물생겨서 오래 볶지 말고.

이상 취사병 만기 전역자

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니초주키루소혀테 2018.03.05 12:16  
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양파에서 물나온다. 양파를 넣었거나 애초에 밥이 질거나.
그럴경우 센불로 볶아주면서 대신에 안타게 존나 휘저으면 나중엔 밥알 꼬슬해지면서 수분 다 날아간다.

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니초주키루소혀테 2018.03.05 12:18  
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[@니초주키루소혀테] 가정집화력으로는 센불로 10분이상 걸리긴함
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비뉴재아대묘누텨 2018.03.05 14:30  
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고들밥으로 해라 기름 너무 많이 넣지말고

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