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개나무숲
12 Comments
TXl4YsgP 2022.07.18 10:11  
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간이 안맞으면 소금간을 하고
꾸덕한게 부족한거같으면 치즈를 추가하던가 소스를 많이 쫄여

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VKM9FlYC 2022.07.18 11:40  
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[@TXl4YsgP] 감사합니다 형

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rzIOiCRJ 2022.07.18 10:14  
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1.간마늘 1엄마숟갈과 버섯을 볶는다.
2.굴소스 1아빠숟갈을 넣어 볶는다.
3.서울우유 생크림 1종이컵, 면삶은물 1/2종이컵 넣는다.
4.파마산가루 1아빠숟갈, 소금 1/2엄마숟갈, 후추 샥샥 넣는다.
5.적당히 졸아들면(약2~3분) 간보고 짜면 크림, 싱거우면 파마산가루 넣어라

면은 5분에서 5분 30초 삶을것

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M9sdsMOu 2022.07.18 10:34  
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[@rzIOiCRJ] 면 5분~5분30초면 안에 심지 다보이던데 7분은 해야 익지..
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rzIOiCRJ 2022.07.18 10:38  
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[@M9sdsMOu] 면은 물에서 100% 익히는게 아니고 소스에서 마저 익혀줘야합니다

-12년차 요리사-
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VKM9FlYC 2022.07.18 11:40  
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[@rzIOiCRJ] 일케 먹어보께 고마웡 ㅎㅎ
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M9sdsMOu 2022.07.18 10:33  
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나도 시판용 자주먹는데 첨에 맛이 좀 맹하더라고
그래서 둘이서 먹을때 면3인분 넣고 소스 새거 한통다넣어서 쪼끔 쫄이면서 하니까 간이 딱맞더라
3인분 넣는건 내가 좀 많이 먹어서 그런거임 ㅋ 1인분은 좀 모질라

걍 시판소스 많이넣음 해결됨 ㅋ

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VKM9FlYC 2022.07.18 11:41  
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[@M9sdsMOu] 그렇구만 소스를 너무 아낄라 했다 내가
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TZ6OzAHm 2022.07.18 10:49  
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다 필요 없고
면 삶을때 소금물에 삶아 조금 짭잘할 정도로 간 맞춰야함

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qgp89h2V 2022.07.18 10:58  
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치킨 스톡  이나  msg (소금말고 미원같은거)  1인분당 한꼬집 씩 넣어봐

식당 뺨칠수잇음

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VKM9FlYC 2022.07.18 11:42  
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[@qgp89h2V] 오 해볼게
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9nVQM6uR 2022.07.18 13:49  
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[@qgp89h2V] msg 넣어도 괜찮다고하니
맛나게 먹으려면 조미료 써라

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