올리브유 이거도 존나 웃김

올리브유 몸에 좋은건 맞는데 국내에 들어온순간 가격은 비싼데 효능은 별거없는 존나 나쁜 기름됨

이게 뭔소리냐

올리브유를 쓰기시작한 유럽에서는 한국이랑 쓰임새가 완전히 다름

샐러드에 뿌려먹고 빵에 발라먹으며 발사믹식초와 함께 드레싱소스로 쓰임 

여기서 공통점이 있는데 바로 열을 전혀 쓰지않는다는거임

올리브유 그 자체의 향과 맛을 즐기기위해선 음식에 최후반부에 곁들어서 먹는게 진리이고 최대 효능을 끌어올리는방법인데

이게 존나 좋아보였는지 업체들이 한국으로 들여옴

막 언플도 하지 건강에 좋은 기름이라고. 사람들은 또 막 사서 써요. 비싼데

근데 좃나 걍 식용유랑 존나1도 차이없는게

한국음식의 기름사용법은 죄다 지지고 튀기고 볶고 하는, 열없이는 절대 상종할일이 없는게 기름임

발연점 제일 낮은 올리브유가지고 200도 넘기는 요리들을 한다? 오히려 독되는거임

게다가 어디 치킨집은 이것만 쓴다고 홍보효과 오지게받았지 ㅋㅋㅋㅋ

지금도 선물세트랍시고 올리브유 껴놓는데있는데

그냥 카놀라유 포도씨유 해바라기유 등등 훨씬 한국요리에 맞는것들많으니까 

가격만 오지게비싸고 섭취방법도 까다로운 올리브유는 깨끗하게 무시해버리셈