애플워치 살건데 궁금한거있음

워치 모델이 gps랑 셀룰러 이렇게 두개있자나
근데 gps모델로 쓰면 와이파이 있는곳에서만 카톡할수있음?
다른 운동 어플이나 그런거는 인터넷없이 쓸수있을거같은데
카톡은 데이터를 써야하는 어플이라 와이파이 필요함?