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라잘알 행님들 질문좀요

예후브유저벼초쵸 7 74 1

1. 라면 끓일 때 수돗물 받아서 끓이는데

수돗물에 스프 넣고 끓이기 vs 수돗물 끓이고 스프 넣기

뭐가 더 낳음?


2. 라면 다 먹고 남은 국물로 사리만 넣어서 새로 끓이면 맛 어떪?

7 Comments
머흐네너며툐세벼 2018.08.17 17:01  
낳아? 뭘낳아 이런확씨
물끓이고 스프가 나음
2는 스프엔 후추 등 향신료가 있는데 오래 끓이면 날아가니까 좀 자극적인거보단 둥근맛이 남음 이건 호불호

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수브벼게여체라구 2018.08.17 17:09  
[@머흐네너며툐세벼] ㄳㄳ

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애캐테재히쳐호쿄 2018.08.17 17:30  
끓이고 스프
재탕은 좀 맹맹해

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부머흐헤아주게레 2018.08.17 17:36  
이거 티비에서 봤는데 현재 라면업체에서 품질연구원으로 있는사람 인터뷰 내용이였는데
물끓이고 스프바로넣으면 거품생기지?그거 뭐 자세한 이유는 기억이안나는데 하튼 안좋데
이게 물끓이고 면 넣고 좀 익으면 스프넣는거래
스프만들때 그런순서까지 다 생각하고 만든거라던데.
하튼 분명히 티비에서 보긴봤어.

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부머흐헤아주게레 2018.08.17 17:37  
아...미안 난독인갑다.글을 잘못읽었네.ㅎㅎㅎㅎ
툐캐초뮤쵸네커더 2018.08.17 17:42  
라면봉지 뒷면에 친절하게 설명되어 있어요..응..

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퍼쿠오리뮤개라벼 2018.08.17 17:54  
물 끓으면 스프먼저 넣고 휘휘저어서 다 녹으면 그때 면발 넣고

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