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커피 잘 아는 형들 질문좀..

Q8hmgGIM 12 195 1
에쏘 머신 사기는 좀 부담이고

캡슐 커피나

자동그라인더랑 툴 사서 핸드드립 해먹으면

투썸이나 파스쿠치 정도는 아니더라도

더벤티 컴포즈 커피 맛 날까..?

나는 더벤티 컴포즈만 돼도 너무 좋은데..

카누 같은거로눈 힘들겠지?
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12 Comments
JjOkUJFL 2020.12.19 06:13  
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카누는 에바고
커피머신(캡슐)하고 그라인더+핸드드립 둘 다 하는데 드립이 어느정도 숙련된 정도라면 충분히 맛 좋은 커피 마실 수 있음
캡슐도 맛있는데 원두에 따른 맛선택 폭이 좁아 그냥 간편히 마실때만 이용하고
주로 원두 여러개 사다가 끌리는거 갈아서 내려 마시는데 정말 좋아,  재밌기도 하고

덜컥 사기 부담스러우면 요즘 원두별 드립백도 잘 나오니까 몇개 사다가 내려마셔봐!

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Q8hmgGIM 2020.12.19 07:20  
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[@JjOkUJFL] 자동그라인더가 십만원이더라고 ㅋㅋㅋ 커알못이라 바로 사기가 좀 그랬는데..
고마워 ㅠㅜ

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ze5lhAYj 2020.12.19 06:59  
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있잖아.
프랜차이즈 커피는 맛으로 먹는거 아냐

네가 핸드드립으로 로스팅 날짜 맞춰서 스페셜티 원두 사서 내려먹는걸 10 이라고 하면

프랜차이즈, 네가 말한 컴포즈도 마찬가지고
1에서 2밖에 안돼

머신 청소 할거 아니면 핸드드립해라..

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ze5lhAYj 2020.12.19 07:00  
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[@ze5lhAYj] 인터넷에 앵간치하는 원두들 싱글이든 블렌딩이든 상관 없어 뭘 사더라도 네가 드립 해서 먹는게 비교도 안되게 맛있다.
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Q8hmgGIM 2020.12.19 07:20  
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[@ze5lhAYj] 아니.. 1이나 2야...? 충격인데...

형 고마워..
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M6AwJZvp 2020.12.19 07:27  
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난 모카포트로 먹음
카페에서 원두살 때 모카포트용으로 갈아달라하면 갈아줌

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EITUB7Uu 2020.12.19 08:13  
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갈아마시는거 너무 귀찮아서 캡슐쓰는데..

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mc8bfSEj 2020.12.19 08:24  
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나는 바리스타 자격도 있고 카페도 해봤는데
개인이 커피 맛있게 먹는건 조금만 숙련되도 핸드드립을 이길게 없음. 원두만 그때그때 잘 타이밍 맞춰서 사면 된다. 원두도 이거저거 사보다보면 나한테 맞는걸 찾을 수 있고 재미있어  ㅎㅎㅎ
그리고 브랜드 커피는 원래 맛으로 먹는게 아냐
이유가 와인이든 커피든 차든 마시다가 수준이 올라가면 결국 차이를 결정짓는게  "산미"인데 이건 산미는 결국 원두 퀄리티와 선도인데 대형브랜드는 유통과정상 불가능한구조임 ... 커피는...

잡소리가 많았는데 정리하면
집에 가족이 한명이라도 더 있다 버추오 머신
(개당 800_900 원 정도 하는데 나 정말 똥손이다하면 하루에 한두잔만 마셔도 본전 뽑는다.)

좀 맛있는 커피 먹어보고 손이 좀 가도 괜찮다
핸드드립 (다만 착각하는게 있는데 핸드드립도 초기 비용은 은근히 많이 깨진다. 로스터리 카페에서 원두 사는 비용도 무시 못하고... 난 인터넷으로는 잘 안산다. 직접 봐야 되는 성격이라)

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dnhyN2hF 2020.12.19 12:58  
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[@mc8bfSEj] 산미가 차이라니..

콩의 품질이지 그럼 수준 높은데는 강배전 안뽑나..

리ㅇ레 만해도 강배전 잘할텐데?

산미있는커피가 다 수준이 높은커피라고 하기엔..

프랜차이즈에서 산미있는 커피를 왜안쓰는지 고민 더 해보심이 어떨지

그냥 기호성 차이임 대중이 산미있는커피 선호하지 않기때문에 프랜차이즈에서 안파는거야....

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ah652A2C 2020.12.19 09:52  
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5만원커피머신  필립 ㅅ 거 인터넷에서 사서
원두 가루로 분쇄하게 주문해서 중남미 아프리카 등 다양한 원두가루 1킬로  2만원대로 구매
하루 두잔 세달 마실수 있음
다양한커피  단순한조직 등 너무 좋음
커피집 커피는 콩을 시커멌게 태워서 진하게 나오는것처럼 보이게 해서 좋지않음ㅡ원두전문점 원두는 진한 갈색임

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nc4IhoAl 2020.12.19 23:16  
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[@ah652A2C] 형 커피메이커 말하는거야? 커피머신은 몇십만원 하는데? 나도 형처럼 먹어볼라구하는데 커피메이커사서 원두가루 분쇄 주문하면 되는거임?

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cu8Ob9Sz 2020.12.19 12:59  
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일리 커피머신만써도 1500원짜리 커피보단 훨씬 괜찮던데

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