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하.. 자담치킨 개 빡친다..

F7FzfZrR 28 631 11

맵슐랭을 시켜먹었는데 진짜 ㅈㄴ 맛있는 거야


너무 맛있어서 퇴근하고 포장해가려고 매장 갔는데 약간 젊은 남자가 하더라고


그래서 진짜 너무 맛있다. 사장이세요? 물어보니까


본사에서 교육하러 왔는데, 사장이 일이 생겨서 한동안 자기가 한다고 그랬단 말이지



여튼 너무 맛있어서 시켜먹다가 어느날 갑자기 너무 맛이 이상한거야.


기름 쩐맛에, 고기는 딱딱해지고, 튀김들은 뭉쳐져있고


그래서 비밀 리뷰로, 별 5개 주고 단골인데 맛이 너무 변한 거 같다. 다음엔 잘 해달라 하고 넘어갔는데



얼마 전에 또 시켜봤는데, 그 때 그 맛이 아니야..


퇴근하고 건물 내부 봤더니 조리하는 사람이 남자가 아니고 아줌마더라고.. 


하 ..


지금은 기름도 잘 안 가는 거 같고.. 원래는 1차 튀기고 기다렸다 2차 튀겨서 기름 빼고 튀겨야 하는데

한 번에 튀기는 거 같어.. 그래서 고기도 너무 익어서 딱딱해지고, 기름도 덜빼서 양념이 떡지는 거 같음.. 



본사에 전화해서 맛이 변했다고 하는 건 개 진상일까?


본사 직원이 했을 때 진짜 ㅈㄴ 정말 맛있었거든;;

 

뻥 안치고 찐 리액션으로 눈 감고 "흐어어...." 이랬음..


그 때 그 맛을 잊을 수가 없어 ㅠㅠ

28 Comments
eR3wCEwS 08.27 10:43  
리뷰달아봤자 안바뀜
피자 싱겁거나 짜길래 리뷰 맛 변햇다고 달았더니 직원탓함 20번 넘게 먹다가 딴데 먹음

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F7FzfZrR 08.27 10:54  
[@eR3wCEwS] 20번이면 많이 참았네.. 난 일주일에 한번씩 먹다가 바뀐 이후로 잘 안먹어.. 그래도 다시 시켜보면.. 으으 ㅠㅠ

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RyBQekNa 08.27 10:50  
왜 개진상이야  정해진대로 맛있게 해줘야지!

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F7FzfZrR 08.27 10:54  
[@RyBQekNa] 그치? 본사에 그냥 정중하게 요청해도 되겠지? ㅠㅠ
0PJFC17t 08.27 10:56  
맛이 변했다고 말하는 것 만으로 진상은 아니지
말도 안되는 억지 주장도 아니고
회사 차원에서 한번 정도는 알고 넘어가면 나쁠것도 없을테고
점잖게 의견을 제시하면 본사가 장사하고 싶은게 맞다면
검토하는데 도움될것 같기도

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F7FzfZrR 08.27 10:59  
[@0PJFC17t] 진짜.. 레시피대로 하면 맛있을 텐데.. 왜 그대로 안 할까..
V3taj3mS 08.27 11:04  
맵슐랭 먹으면 설사해 ㅅㅂ

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V3taj3mS 08.27 11:05  
[@V3taj3mS] bhc 핫후라이드
치킨플러스 프라임맛초
이런 매운 베이스 먹으면
밤중이나 다음날에 고생 하는거 알면서도
맛있어서 시켜먹는다
F7FzfZrR 08.27 11:06  
[@V3taj3mS] ㅋㅋ 맵슐랭 마일드 있어, 그건 안맵거든
난 맵찔이라.. 마일드가 딱 좋더라 ㅠ
V3taj3mS 08.27 11:08  
[@F7FzfZrR] 아 나도 마일드다 참
근데도 똑같더라 ㅋㅋ
NunrH1u7 08.27 11:15  
점바점처럼 점장이나 알바에 따라 달라지는 게 아닐까?

우리 동네 자담치킨 점포는 처음엔 좀 잘됐던 걸로 기억하는데.
몇 달만에 가게 지맘대로 닫았다가 열었다가 하면서 불성실하게 열더니, 손님 대응 개판으로하고 + 치킨도 맨 처음이랑 다르게 이상하게 만들어서 오고 그랬음.
그리고 개업한지 8개월인가 10개월만에 문 닫았음.

자담치킨이 공격적으로 점포수를 늘려서 그런지 이상한 애들한테도 가게를 잘 내주는 느낌이었음.

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F7FzfZrR 08.27 11:22  
[@NunrH1u7] 그치.. 근데 그걸 최소한으로 줄이기 위함이 레시피인데.. 그래도 안하니 맛이 변한다 본다 ㅠ
vEjGv8PF 08.27 11:27  
왜 본사에서 교육왔는지 알겠네

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F7FzfZrR 08.27 17:28  
[@vEjGv8PF] 그런가.. 내가 문의하면 또 올까..
UQDpnnuq 08.27 17:25  
ㅋㅋ ㅅㅂ 흐어어어 ㅋㅋㅋㅋ 존나궁금하네 맛
너 자담치킨 바이럴이지 하.. 오늘시켜본다

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F7FzfZrR 08.27 17:30  
[@UQDpnnuq] ㅋㅋㅋㅋ 난 치킨이면 다 좋아서 치킨 매니아임 근본 양념 좋아함
점바점이지만, 요즘에는 자담 맵슐랭이랑 맘스터치 통다리에 빠졌음
난 고기 신경 많이 쓰는데(식감) 맘터 통다리랑, 자담이 그나마 평타 치더라
F7FzfZrR 08.27 17:33  
[@UQDpnnuq] 먹으려면 콤보나 순살 먹어라
근데 콤보는 점바점이라, 잘 튀겨야지 육즙도 잘나오고 고기가 부드러움
근데 못하는 곳은 고기가 건조하고 약간 질겨서 별로임

내가 별명이 미달이임 '미각의 달인' 그래서 더 예민할수도..
co2YSZUb 08.27 17:36  
그냥 니가  운좋게  맛있을때  먹은거 같은데
F7FzfZrR 08.27 17:40  
[@co2YSZUb] 그 본사 직원이 한 2주 했거든? 그 때 2번시키고, 1번포장, 그리고 1번 배달 총 4번 너무 맛나게 먹었음
그러다 2주정도 있다 먹었는데 맛이 변해서 리뷰 달았음 치킨 튀김상태가 이상하다고(비공개 별점+5)
그 다음주 또 시켰는데 또 튀김상태가 이상해서 퇴근하면서 매장 안 봤는데 아줌마 바꼈음.. ㅠㅠ

그래서 내 생각은 아줌마로 바뀐 후로 맛이 변한 거 같음.
왜냐믄 출퇴근 자전거로 했는데 지나가면서 가끔 쳐다봤는데 차이점은 본사직원, 아줌마 밖에 없었어..
pWlgbuRa 08.27 17:43  
자담에서 뭐가 제일 맛있음?

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F7FzfZrR 08.27 17:45  
[@pWlgbuRa] 맵슐랭이 젤 맛났음 난 맵찔이라 마일드로

양념은 너무 달았고, 후라이드는 기본 간이 약간 아쉬웠음
나머지는 별루였고
MlLtQ6tY 08.27 23:26  
[@F7FzfZrR] ㅇㅇ 저도 딱 저렇게 추천 그리고 자담은 참고로 닭고기가 상당히 부드러움
LE1T0ArV 08.27 17:53  
나두 시켜먹어봐야징~

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aSy6xOJT 08.27 20:57  
ㅋㅋㅋㅋㅋ 쉽지않음
체인점 사장님들 레시피 철저하게 지키는사람 생각보다 많지않더라구

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EO4RZyju 08.27 22:48  
체인점은 교육을 받고 똑같은 맛을 내야 하는게 맞는데 그렇게 못하면 클레임 거는게 정당한거지
소비자가 똑같은 돈 내고 똑같은 맛을 못보면 그건 손해지

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MlLtQ6tY 08.27 23:25  
나도 자담 개좋아하는데

추천해줬는데 내친구 집주변은 노맛이라고함 이게 레시피대로 안하고 잣대로하면 개맛없는것같어
7uwo8kOQ 08.28 09:54  
나도 자담 원픽인데
무조건 근본 후라이드
DaeCGA8m 08.28 11:42  
직영점 방식이냐 체인점이냐 굉장히 클 듯.
본사 직원 경우에는 메뉴얼대로 요리했을 거 같고, 사장으로 온 아주머니는 약간 매뉴얼대로 안했을 가능성이 높음.
예전에 잘가던 카페있었는데 커피 태운맛이 너무 많이 나서 뭔가 했는데 직영이다가 체인으로 바뀌고 나서 매뉴얼 대로 안하고 원두도 지맘대로 딴거 쓴다던설이 있었음... 그래서 거기 안가게됨

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