다들 만들줄 아는 봉골레

오늘 점심은 봉골레인데 개집러들 위꼴하라고 올려봄

조개가 가게서 판매하기에는 씨알이 작아서 그냥 내가 먹기 위한것도 있음

준비물 : 조개(해감해야함),마늘(슬라이스),바질페이스토,치킨스톡,고추(없어도됨),파스타면

버섯(없어어됨),피자치즈(없어도됨),토마토(없어도됨) , 화이트와인(없어도됨)

시작

1. 팬위에 버섯,고추,마늘을 올린다

2. 육수로 사용할 치킨물을 확인한다

3. 마늘이 노란색에서 갈색으로 변할쯤

4. 화이트와인을 넣어서 불장난을 시작

5. 불장난이 끝났으니 조개(미리 한번 삶아서 짠맛뺌)넣고 파스타(미리 삶아놓음)넣고 바질넣음

6.국물이 있을랑 말랑 할 때즘 썰어놓은 토마토,피자치즈를 넣어줌

8. 손이 더럽게 많이 가고 귀찮지만 맛있는 피클을 올리고 파스타에 후추와 파슬리로 마무리

근접사진

참 쉽죠?